小时候奶片总是奢侈零食,每周才能攒下一点钱去买,可现在长大了,自己的孩子也到了吃奶片的时候,我们也有了能给他吃好多奶片的能力,但现在的奶片我们都开始不放心了。
其实奶片的做法并不难,不少不放心外面售卖的奶片的家长,都会选择亲历亲为,为自己的孩子做一点奶片,不仅减少了奶粉的浪费,也给孩子补充了所需的蛋白质。
同样的都是奶粉,如果宝宝吃腻了奶粉,换成另一种方式,做成固体方便携带的奶片,同样能给孩子一样的营养,同样也保留着奶粉的作用,但更能吸引宝宝,何不自己做一些,无论是带着宝宝外出,还是和其他宝妈分享,都是非常好的选择。
【菜名】: 果蔬奶片
【所需食材】: 南瓜十克左右,炼乳十五克左右,奶粉150克左右。
【烹饪过程】:
1,南瓜洗净去皮蒸熟,奶粉最好选择宝宝食用奶粉。
2,取一个小碗,放入南瓜,炼乳多次少量加入,用勺子将南瓜压成南瓜糊,与炼乳充分融合使其变成细腻的糊状。
3,碗中倒入奶粉,用勺子搅拌均匀,多次少量加入,直至可以将其揉成软硬适中的面团。
4,将面团拿出,将面团放在保鲜膜上,这样能避免粘在菜板上,用手继续按揉面团,直至面团变得光滑,且不会粘手为止。
5,在面团顶部铺上一层保鲜膜,用擀面杖将面团擀成一整个面皮,大约五毫米左右即可。
6,拿出喜欢的模具,用模具在面皮上按压出喜欢的形状,这样就确定了奶片的形状。
7,纸上抹上食用油,将压好形状的奶片均匀地摆在纸上,中间要留出一定空隙,防止粘连。
8,将奶片放入烤箱,八十多烘烤二十分钟即可取出食用。非常可爱,颜值也很高的奶片完成啦。
温馨小贴士:
1,自己家宝宝吃不完的奶粉,可以用来做成奶片,不仅能增加保存时间,也能避免浪费,宝宝也很爱吃,也可以给长牙时期的宝宝磨牙用。
2,为了宝宝的健康着想,在整个制作过程中,最好都要戴上手套,若是揉面时戴手套不方便,可以买医用手套。
3,奶片不要做得太厚,一方面是蒸烤时间会比较长,另一方面是,大小厚度最好适合宝宝拿取,也不至于被宝宝整个吞食。
4,奶片形状根据自己喜欢做即可,若是家中没有模具,也可以做一个简单的。
5,若是想方便宝宝抓取,可以在烘烤之前在奶片里插入一根小棒,这样做出的奶片就类似于棒棒糖形状,用塑料纸包裹也可以分给其他小朋友一起食用。
6,在揉面时,可以加入一些可食用色素,或是买一些天然色素较高的蔬菜,加入到面团中,这样做出的奶片更加好看,也更能吸引宝宝。
【文案编辑】:目海食 幼儿园大班
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