5月10日，莒县南片区4所学校正式启动配餐服务。县一小、县三小、县四小、县六小的3000余名学生也吃上了“放心餐”、“营养餐”。截至目前，莒县已为县直8所学校有就餐需求的6000余名学生提供了配餐服务，有效解决了家长中午接送、交通拥堵等难题。

为确保学生们“舌尖上”的安全，配餐企业从供应商选择、采购索证索票、验收检验、库存标识管理、领用先进先出、使用前复检、加工过程控制、产品检验、产品留样质控、做好记录追溯等十个环节严格做好食品安全控制工作。

饭菜标准为三菜一汤（一大荤一小荤一素一汤），每餐配有水果，主食不限量。在菜品搭配上，县教体局与配餐企业每周提前制定营养餐菜谱，注重合理搭配学生餐中的蛋白质、维生素、碳水化合物等营养配比，促进学生营养均衡。

各学校也根据配餐工作要求，周密制定了学生在校就餐实施方案和各项工作管理制度，把好配餐服务的每一个关口，努力让学生满意，让家长放心。

营养美味的饭菜深受广大学生的喜爱，看，孩子们吃得多开心。

一粥一饭，当思来之不易。光盘行动，从我做起！

各学校将集中配餐与课后服务相结合，餐后广泛开展作业辅导、经典阅读、益智游戏、文体活动等课后服务项目，满足学生多样化发展需求。

随着午休时间的延长，为了保障在校就餐学生的午休质量，以便学生能有足够的精力投入下午的学习，各学校合理安排餐后活动时间，并通过学生自备或统一购买折叠床、泡沫垫等方式，有效解决了学生在校午休难题。

据了解，莒县教体局将在全面开展配餐服务工作的基础上，边配餐边总结，进一步完善配餐方案，提升配餐质量，强化监督管理，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得营养。同时，将继续坚持以人民为中心的发展理念，把学校“互联网+明厨亮灶”、人工智能实验室建设、学生体质提升工程、公交助学等好事办好、实事办实，让人民群众有更多获得感、幸福感。

来源：莒世闻名