5月8日，太原市今年建成的第一家社区食堂——迎泽区起凤街社区食堂投入试运行。消息一出，社区里的老人们纷纷赶来“尝鲜”。社区食堂目前面向辖区60岁及以上老年人，一份营养套餐仅收8元钱，一周饭菜不重样。“环境好，菜量足，又便宜，上哪儿找这么好的事儿？”就餐的老人们纷纷说。

起凤街社区食堂位于起凤街中段、社区服务中心一层西侧，面积约130平方米。山西晚报记者看到，宽敞明亮的餐厅里，整齐摆放着7张四人桌、两张两人桌。屋内装饰考究，东侧是党史宣传阵地，“传承红色基因共筑美好家园”标题格外醒目。西面墙上写着“品食堂鲜香风味享老城温度韵味”。还有一个屏幕滚动“播报”当日菜品。

74岁的单玉秀老人尝了几样菜，说：“这凉拌菜清脆，西葫芦炒肉肉香浓郁、肉质松软，土豆丝也特别香！”老人说，她家和社区食堂一墙之隔，以后吃口热乎饭不再是难题了。

68岁的李云琪在起凤街铁路宿舍居住，她看见社区食堂开了，也来“尝鲜”：“少盐少油，饭菜还香喷喷的，真不错！”

社区食堂厨师、37岁的刘建东好不容易趁空闲，向山西晚报记者介绍起来。他说，目前，食堂8元营养套餐的餐谱,米饭类共有7套，是整个团队反复琢磨后推出的，一天一个样，保证一周不重样，且现炒现做。面食类每天供应，方便爱好面食的老年人选择。厨师们还会根据季节变化调整菜品，更换一些时令蔬菜。“我是长治沁县人，做了快20年厨师，老父亲听说我来社区食堂工作，安顿我一定好好干，让老人们吃好了！”

“我们设立社区食堂的初衷，就是解决社区居民就餐难的问题。”起凤街社区书记兼主任段荣芳说，该社区60岁以上老年人共有980人，占到总人口近四分之一。吃饭是老年人的急难愁盼问题。社区食堂试运行率先推出的是午餐，随后会根据居民需求进行调整，适时增加早餐、晚餐，力争解决好老年人的一日三餐。

她还介绍，在社区食堂就餐的老人，需要填写就餐卡信息登记表，并由社区审核登记具体情况，确认后就能吃上爱心套餐。

起凤街社区食堂运营方是山西百年煸馅餐饮管理有限公司。公司负责人表示，希望通过建设运营社区食堂，探索多元化经营模式，履行企业社会责任。

迎泽区民政局工作人员介绍，起凤街社区食堂房租为社区整租，运营方不出房租，社区用空间换服务，运营方用服务折抵房租，让利惠及群众。与此同时，针对辖区未成年困境儿童、事实无人抚养儿童、社会散居孤儿等，社区食堂也提供优惠的爱心套餐。此外，60周岁以上的辖区低保户老人、独居、孤寡老人等，吃饭还有相应优惠，符合相关条件的最低3元一餐。100岁以上的“老寿星”更享利好，每天免费一餐。

“建设20个社区食堂，是迎泽区今年惠民实事里的内容。”迎泽区民政局工作人员透露，桥东等社区食堂也在紧锣密鼓建设中。

山西晚报记者 马继玲

快来看，起凤街社区食堂8元营养套餐都有啥：

米饭类7种（一荤一素，7天不重样）

1、素菜：茴子白炒粉条 荤菜：肉末炒豆角主食：米饭+赠送小菜一份

2、素菜：蒜蓉粉丝娃娃菜 荤菜：土豆烧鸡块 主食：米饭+赠送小菜一份

3、素菜：蘑菇油菜 荤菜：青椒培根肉 主食：米饭+赠送小菜一份

4、素菜：青椒炒藕片 荤菜：苜蓿肉 主食：米饭+赠送小菜一份

5、素菜：豆芽炒灌肠 荤菜：酱蒸鱼块豆腐 主食：米饭+赠送小菜一份

6、素菜：素炒合菜 荤菜：宫爆鸡丁 主食：米饭+赠送小菜一份

7、素菜：酱油土豆丝荤菜：西葫芦炒肉主食：米饭+赠送小菜一份

面食类（每天供应）

素卤：西红柿鸡蛋 肉卤：炸酱 主食：剔尖面（手擀面、刀削面）+赠送小菜一份

(责编：马云梅)