五一假后，我和老公都胖了一（小）圈，小肚子出来了。计划去健身房锻炼一番，把这赘肉减一减~

这运动量是跟上了，每天的吃食，我也调整了一下。

健康低卡为主，同样味道也不能差！所以便有了这个

巴沙鱼的蛋白质高，脂肪低，刺还少（关键是还便宜啊~），对减脂人群来说，它可算是个福音了~

巴沙鱼常见的做法，不外乎生煎、做汤、 清蒸，而我这次是做成了鱼丸，味道也是极致的鲜美。

一颗鱼丸完整地保留了巴沙鱼的口感。Q弹嫩滑，细腻入味，鱼肉鲜香在口中久久不散，惹人回味~

- 食材准备 -

巴沙鱼柳2条（约重250g） 菠菜150g（烫熟攥干水分的重量约90g） 盐3g 黑胡椒碎1g

一起来看看详细的制作步骤吧

1.菠菜洗干净以后，放入热水中焯水约40秒，捞出晾凉，攥干水分并切小段备用，大概是一个指甲盖那样的长度

2.巴沙鱼柳要提前解冻，用厨房纸吸去鱼柳表面的多余水分，切块，放入搅拌机中，加入盐和黑胡椒碎，打成鱼糜。

3. 倒出加入菠菜碎混合均匀，分成20g/个，搓圆放入盘中

4. 热水上锅，蒸10分钟左右，就能开吃啦！

这QQ弹弹的丸子，忍不住想用勺子“欺负”一下~

一口咬下，鲜嫩甜美的香味便从中迸出，是还没出锅就让人垂涎三尺的味道没错了~

每一口都吃得到鱼香，混着菠菜叶子的甜嫩，还有滑溜滑溜的感觉，一口一个，真是不错！

加几根生菜撒点盐，就成了一碗美味汤肴。

汤底虽清淡，却是一股子的鲜味，水灵灵的菠菜丸子在汤中点缀，给整碗汤注入了灵魂。

吃一口鱼丸，配一叶青菜，再抿一口清汤，日子也多了几分清甜。

小主提示：

1、巴沙鱼柳含水量比较大，所以要用厨房纸吸干水分再做，这样做出来的鱼丸不容易散（加盐一起搅打，也可以让鱼肉起胶，这样更有弹性）

2、也可以直接水煮煮熟：烧一锅热水，趁水还没沸腾（约80度左右），下入鱼丸，待鱼丸都下完后，开大火煮至鱼丸浮起来就可以了
3、此菜谱可以做15个菠菜鱼丸哦

决定去健身房锻炼之前，还发生了一点小插曲。

起因是我不太乐意去健身房，总觉得在一群陌生人之间锻炼，好像哪里怪怪的。

老公安慰我说:“大家都忙着健身呢，没人会去注意你的~”

“我在家里也可以照着健身视频练的嘛，不一定非要去健身房。”我不满地嘟囔。

他又找到了理由：“你自己在家练，动作规不规范也不知道，要是练反了练过了，拉伤肌肉怎么办？”

好像有点道理，可我一想到健身房还有许多汗味，这怎么受得了！

“不行，我还是买点器材在家练吧。”我还在坚持。

这回老公可较劲上了，一本正经地跟我说：“你在健身房练，氛围不一样的，当你看到那里所有人都在刻苦锻炼，看得到别人的劳动成果，好身材，这样不是更能激励自己嘛！”

说完，又啰嗦了一会，“大家一起互相监督，这样锻炼的效果肯定比你一个人在家练要好啊！谁知道你会不会在家偷懒 ”

好家伙，居然被他戳中了我的小心思！罢了，拗不过猛男苦劝，便随他一起去了。

这去没几天，倒也感觉真跟老公说的那样，氛围比我想象得要好~而且最重要的是，在健身群里，结识了两个很聊得来的新朋友！

一个做营养师的，跟我差不多大。我一开始还寻思，营养师的三餐得多健康啊，还需要健身？

小姐姐一听笑了，总也不能365天顿顿自律，还是会放纵下的嘛！不锻炼是要不得的呀！

嘿，这和我可真像嘞~难怪感觉和她有说不完的话，从她那儿也学来不少，感觉她就是个行走的健康知识小课堂，以后可要和她多取点营养经了！

另一个是幼师行业的，每天和小朋友打交道，显得这个朋友无论体态还是心态，都超年轻活泼的，好像每一天都活力满满。

得知她大儿子都已经在读高一了，我更是不相信。因为她看起来好年轻好年轻，羡慕~

以前是真没想过去健身房还有这种乐趣。

很多事情也是尝试过才发现，这个事情没有想象中那么难接受。

就像平时发的食谱，总有不少朋友留言说，看了觉得太难学不会，就不想做了。说不定尝试一下，会收获另外的一些东西哦~（没错，其实就是想骗你们多吃点，白白胖胖哈哈哈）

凡事遇到了，多尝试一下嘛，反正也不亏~