在全民追求健康的道路上,控制体重已成为每个人生活中的一部分,因为合适的体重是保持健康的基础条件之一,而超重肥胖不仅会影响健康,还会给自己、家人和社会带来沉重的负担。

饮食和运动是控制体重的两大关键。在多种瘦身食物中,菠菜也榜上有名,这是真的吗?

从营养健康角度来看,生菜对瘦身确实有积极作用,原因包括:1.生菜含丰富的矿物质、维生素,有助于促进消化和新陈代谢,分解体内脂肪和糖类物质。2.生菜含丰富的膳食纤维,可增强饱腹感,减少食物总量和总热量的摄入。3.生菜中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,帮助身体排出粪便等体内垃圾,减轻体重。4.生菜含大量的水分,含水量高达95%以上。而生菜的热量很低,每100克生菜所含的热量仅为15千卡,比许多水果都要低。

碧生源健康管理专家表示,巧吃菠菜,既可满足人体多种营养需求,又有利于瘦身,为健康赋能。

生菜既可生吃,也可热吃。下面以菜肴实例,为大家介绍生菜的2种吃法。

一、生吃生菜

生吃生菜,不会破坏生菜的营养,可以最大限度发挥生菜的营养价值。不过,生菜一定要清洗干净之后才能生吃。如果没有洗干净,则生菜上面可能会残存较多的细菌、寄生虫等有害生物,危害健康。

二、熟吃生菜

在生菜的熟吃菜肴中,蚝油生菜比较经典,其制作方法为:1.将锅中水烧开,将洗干净的生菜放入开水中,翻动一次,立刻捞出,沥干水分,备用。2.锅中加色拉油,烧热。放入蒜蓉,翻炒出香味,即可关火。之后加入蚝油、料酒、鸡精,搅拌均匀,制得调味汁。3.将沥干水分的生菜,放入上述调味汁的锅中,不开火,翻拌均匀,即可出锅、装盘。美味营养的蚝油生菜就做成了。

在瘦身过程中,除合理饮食外,还要坚持运动,燃烧体内多余脂肪。也可饭后来一杯碧生源常菁茶。碧生源常菁茶中的主要原料如绿茶、金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等,都能有效提高人体内新陈代谢的效率,从而帮助达到瘦身的目的。