想吃寿司还怕胖，get关晓彤同款无米寿司，简单方便营养高，美味

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寿司大家应该都喜欢吃吧，小编说的寿司不是日式，而是韩式的那种，通俗地讲也叫紫菜包饭，众所周知寿司是以米饭为主，最外层是海苔，然后在将米饭铺满，最后放上自己喜欢吃的食材给卷成卷，味道是非常的好吃，但就有一点，这一顿下去你这2天的减肥都白减了，因此很多减肥的人，是想吃但是不敢吃。

那在前不久的时候，关晓彤向大家分享如何在减肥中吃寿司，小编在看的时候，顿时被安利到，这样做出来的寿司不仅不胖，反而补充蛋白质，维生素，并且还解馋了，那今天小编就教大家做无米寿司，教你在家get关晓彤同款，简单方便营养高，超级美味，让你们实现寿司自由

【菜品名称】：无米寿司

【所需食材】：老豆腐1块、鸡胸肉1块、虾仁4个、泡菜适量、胡萝卜丝、黄瓜丝、海苔肉丝、寿司醋1大勺、盐少许

【烹饪步骤】

1.首先将食材准备好，在选豆腐的时候，一定要用老豆腐，然后将黄瓜洗干净切成丝，胡萝卜洗干净切成丝，如果大家切不好的话，也可以用擦板擦成丝。然后将虾仁去头去壳煮熟，鸡胸肉我买的是那种现成的，简单方便营养高。

2.锅中倒适量的水，然后开大火将水煮开，等煮开后把豆腐切块放到开水中，煮2分钟。

3.等豆腐已经煮好后，将豆腐捞出来，然后用厨房用纸将豆腐上的水分吸干，大家在吸的时候，一定要将豆腐里面的水吸干，方便接下来的步骤

4.吸干水分的豆腐放在盆中，之后带上手套将豆腐捏碎，豆腐尽量碎一点，等包的时候也比较方便。

5.捏好的豆腐加入适量的盐和1大勺寿司醋，之后给搅拌均匀，海苔上铺一层豆腐，大家在铺的时候，尽量压实点。

6.等豆腐铺完后，依次摆上胡萝卜、黄瓜丝和泡菜，其实寿司中包的应该是酸萝卜，但是我家只剩泡菜了，就直接用了，这里面的调料都能随意替换的。

7.之后将做好的鸡胸肉和虾仁都放进去，然后给卷紧，一份好吃还不胖的无米寿司就做好了，低卡饱腹营养高，你也能get关晓彤同款，超级美味的。

【烹饪总结】

1.在选择豆腐的时候，一定要是老豆腐。

2.里面食材是可以随意更换的，就看个人喜好。

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