每年的高考都是“千军万马过独木桥”,考的不仅是孩子,同样还是家长。每年在高考之前,家长都会给孩子做一些营养餐,希望孩子在饮食上吃饱了,更有利于继续冲刺。
其实高考餐食,虽然看起简单,但是里面的讲究一点都不简单,很多家长在不知不觉间可能会走入误区。下面几个常见误区和营养餐注意事项以及食谱分享给大家,希望为高考学子助力。
考前饮食误区:
1. 吃肉就是最好的:很多家长觉得只有吃肉才是吃得好,殊不知过量的肉类可能会损伤脾胃,导致消化不良,从而影响营养的吸收。
2. 各种保健品齐上阵:不是所有的人都适用于保健品,还是要看个人情况和体质,应该在医生或营养师的建议下服用,不要自己随便服用保健品,可能会带来反效果。
3. 饮食不规律:很多家长不知道孩子想吃什么,今天可能是凉拌菜,明天就是大肘子,这样的巨大变化有可能让肠胃一时间无法适应,从而影响健康状态。暴饮暴食也会影响脑供血,从而影响孩子认真学习。
什么样的饮食才更适合高考党?
规律饮食:现在学生学习压力很大,尤其是中高考的青少年,熬夜复习是常态,在宵夜的准备上要以好消化、清淡为主。
营养均衡:日常饮食要营养均衡,餐食种类丰富,注意荤素搭配,尽量避免油腻。
注重蛋白质的补充:在日常营养素中,要注意蛋白质的补充,还建议每周吃2-3次鱼,特别是深海鱼,因为深海鱼含有丰富的DHA和EPA,可以保护视力、提高记忆力。
注意蔬菜和水果:在日常饮食中要注意增加蔬菜和水果,蔬菜和水果含有丰富的维生素C和膳食纤维,不仅对身体好,而且还可以帮助消化,增加食欲。
慎用保健品:很多家长会选择给孩子用一些补脑的保健品,但是并不是所有的人都适合保健品,有的保健品会让人有依懒性,所以还是需要在医生或营养师的监督下食用。
其他注意事项:
在备考期间少喝刺激性饮品,每天尽量保证1500ml-2000ml的饮水量
食品安全问题不能忽视,所食用的食材来源要安全,健康,避免引起肠道传染等疾病
备考期间,孩子的身心都会处于一个高度紧张的环境,要给孩子及时进行心理疏导,创造一个轻松的学习氛围,更有助于发挥~
两日饮食食谱
最后附上两日饮食食谱,可以根据这个来进行一些食材搭配或者置换,根据自己情况不同进行适量调整~
最后希望每个孩子都能金榜题名,考上自己想去的大学哦~
参考文献:
[1]《中国居民膳食指南》中国营养学会
[2]《家庭健康服务》香港卫生署
[3] 世界卫生组织官网[4] 《【科普营养】2020高考:一份简洁实用的“考前饮食搭配”说明书,家有考生必备!》临床营养网
个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归营养学硕士,国家一级公共营养师,婴幼儿辅食专业委员会副主任委员,中国科普作家协会母婴学组成员,全网粉丝一百万+,专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在企鹅号和各个平台关注我呀~