立夏后，聪明人都给孩子做这3道汤，既省钱还有营养，你不学吗？亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

立夏后，天气也一天比一天炎热，聪明人都给孩子做这3道汤，既省钱还有营养，清凉解暑，孩子喝了以后也变得凉快多了，好了，废话不多说。接下来就把这三道汤的详细做法，分享给大家。

1、绿豆汤

夏天里的绿豆汤，我感觉是家庭里面必备的一道汤品，但很多朋友熬粥的绿豆汤，久煮不开花，而且绿豆汤容易发红。正确的做法是，先将绿豆洗净后控干水分，下锅干煸一分钟，这样煮出的绿豆更容易开花，然后熬煮的时候，加入少许的白醋，这样清水中的碱和醋一中和，绿豆汤自然就不会发红了，大家学会了吗，看完文章赶紧给孩子来熬绿豆汤吧。

2、海米丝瓜汤

刚立夏后的丝瓜，也是最鲜嫩好吃的时候，再配上海米做成海米丝瓜汤，孩子喝了之后特别的有营养，正确的做法是，将丝瓜切成滚刀块，锅加少许油，先将海米和切好的葱花下锅炒出香味后，将丝瓜下锅翻炒一分钟，让丝瓜吸入葱花和海米的香味，然后直接加入适量开水。炖煮一分钟，临出锅时再加盐调味，就可以出锅了就可以食用啦。

3、白菜豆腐汤

不知道大家吃没吃过立夏后的白菜，口感鲜嫩丰富多汁，比冬天来的大白菜还要好吃，再配上大豆腐，做成白菜豆腐汤，那香味简直了。做法也很简单将白菜叶切成大块，然后将大豆腐切块，首先锅烧清，水将豆腐焯水一分钟，这样豆腐才久煮不烂，然后把葱花炒香后，再炒白菜，接着加入适量清水，将将豆腐下锅，加入一勺胡椒粉，两勺精盐调味，煮至二分钟，出锅时撒上香菜蒜末香油，就可以食用了。

总结：立夏后，聪明人都会给孩子做，绿豆汤，海米丝瓜汤，以及白菜豆腐汤，这三道汤的原材料便宜实惠，而且做出味道好喝，营养还很丰富，大家看完文章后，一定要在家里试一试。

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