摘要：桑葚含有丰富的维生素C，有抗衰老，美白肌肤的功效。

“四月桑葚赛人参”，常吃桑葚对身体有什么好处呢？

在祖国中医学里认为，桑葚性寒，味甘，具有补肝益肾，生津润肠，乌发明目等功效。

桑葚，有着酸酸甜甜的味道，是春季里一种营养鲜甜的水果。

从现代医学来说，桑葚能防止血管硬化，桑葚中富含脂肪酸可以抑制脂肪生成，脂肪酸能分解脂肪，有效地降低血脂，增强血管活力。

桑葚有什么营养价值呢？

1、提高免疫力，改善机体

桑葚中的铁元素可以促进人体的血红细胞生长，可以辅助改善与血液相关的疾病，如对高血压、高血脂、冠心病也要一定的治疗效果，同时还能帮助提高机体的免疫力和免疫功能。

2、预防血管硬化，降血脂

桑葚中含有的脂肪酸可以分解体内多余的脂肪，在一定程度上可以降血脂，预防血管硬化，有利于人体的血液循环系统正常运转，对身体的健康非常有帮助。

3、滋润皮肤组织，延缓皮肤衰老症状

桑葚中的花青素和桑葚多糖能去除体内的自由基，起到缓解皮肤衰老的功效，能促进人体皮肤组织的再生，同时补充皮肤所需成分，让皮肤变得细腻和润滑，是美容养颜的佳品。

01 了解高脂血症，预防血管硬化

在现代生活中，人们的生活水平越来越高，饮食结构也不断发生改变，一些不良嗜好导致高脂血症的人群也越来越多，发病率也明显上升。血脂关乎着人的心脑健康状况，血脂健康也就成为现代人关注的健康热点之一。

高脂血症初期显现的症状一般不明显，这也是很多人不重视不早做诊断和早期治疗的重要原因。

高脂血症对身体的损害是隐匿性、逐渐性、进行性和全身性的。它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官是依靠动脉供血、供氧，如若动脉被粥样斑块堵塞，就容易使血氧供应不足，从而导致严重的后果。

许多老年人都有不同程度的血管硬化现象。通常来说，血管都是非常有弹性的，弹性的血管中血液会流通顺畅，血管内壁柔软。而动脉粥样硬化的血管，由于胆固醇、血小板等附着在血管壁上使血管内腔变窄，造成血液循环不通，就容易引起各种供血不足的症状。

02 桑葚对女性月经调理有作用吗？

桑葚，具有较高的营养价值和药用价值，多吃桑葚，能够补充多种人体所需的微量元素和维生素族群。

桑葚泡水喝，对于月经不调的女性也有辅助调理的作用。

主要是因为桑葚干里富含维生素和碳水化合物，果糖，葡萄糖等，长时间喝是可以增强体质和身体抵抗力的。桑葚泡水还能起一定的抗衰老作用，促进身体新陈代谢。平时可用温水冲泡饮用，避免水温过高使其中的营养成分流失。

体质寒凉的人饮用桑葚泡水后，很可能造成腹泻的症状，所以脾胃虚寒者不宜饮用。

桑葚干和枸杞子一块泡水喝有什么功效呢？

桑葚干有滋阴补肾的功效，而枸杞子能够滋补肝肾，益精明目等。

所以对于肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴等症状有一定的辅助疗效。

桑葚干和枸杞子一起泡水饮用还能补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

03 桑葚益处不少，常吃有助于消化

桑葚具有生津止渴，促进消化，促进胃液分泌，解除身体的燥热。同时，可以防止人体的动脉硬化，骨骼关节硬化，具有乌发等功效，补肾的功能。

所以，对身体贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱，都有良好的调理和治疗作用，因为它还有丰富的微量元素和氨基酸。如经常饮用桑葚酒，可以明目，缓解眼睛的疲劳和酸涩的感觉。

桑葚性寒，用桑葚来做酒，正好中和了桑葚的寒性。桑葚对于身体降压、降血糖，改善血管硬化有良好的调理作用，适合中老年人食用。桑葚还有润肠的功效，故对于老年人及产后肠燥便秘者，可用于其润肠通便。

桑葚与其他药材一起配伍使用可以发挥不同的功效。

桑葚子性味甘、寒。归肝、肾经。具有滋阴补血，生津润肠的功效。

用于阴血亏虚引起的头晕耳鸣，目暗昏花，失眠，须发早白，遗精等，可以与何首乌，女贞子，墨旱莲等同用。

桑葚子泡酒能够增加活血的作用，同时有利于桑葚子的保存，以及有效成分地析出。用于肝肾亏虚，风湿痹痛，手脚发凉等情况，可以配伍杜仲、牛膝、桑寄生等药物。

桑葚酒的制作方法

1、将桑葚的蒂去掉，用生粉水浸泡桑葚10分钟，再过两遍清水清洗干净。

2、桑葚洗完后沥干水分，捣成泥。

3、将桑葚泥倒入透明密封罐中，上面放上冰糖。

4、将密封罐密封，封存4个月，不可打开。

5、取出密封罐，把桑葚酒舀出饮用即可。

除此之外，还可以以二斤白酒和一斤桑葚，配一两半的冰糖进行配置，密封一个月，所得桑葚酒也别具一番风味。

桑葚酒还具有防癌、抗癌、增强免疫、促进细胞再生和增加胃动力的作用。

写在最后：

桑葚富含各种营养物质，常吃可以提高免疫力，降血脂等，但便溏和脾胃虚寒的伙伴宜少吃，因其含有较丰富的脂肪酸。