春季,少吃面食多吃这美食,营养全面好消化,

摘 要

  导语:谷雨后,多做这个给家人吃,1周吃3次,排出湿气一身轻,睡眠更好! 谷雨过后,气温回升,绵绵的春雨随风而至,滋润万物,到处都呈现出一派欣欣向荣的景象。随着降水的增

导语:谷雨后,多做这个给家人吃,1周吃3次,排出湿气一身轻,睡眠更好!

谷雨过后,气温回升,绵绵的春雨随风而至,滋润万物,到处都呈现出一派欣欣向荣的景象。随着降水的增多,空气中的湿度也越来越大。我们的身体受到“湿气”的入侵,就会感到不适,容易出现食欲不佳、身体困重、胃肠湿热等情况。因此,我们应该多吃一些祛湿健脾、气血双补的食物,来排出体内的湿气,防范湿气的入侵。常吃红豆就是一个不错的选择!

春季,少吃面食多吃它,营养全面好消化,女性常吃气色好,不显老!红豆又叫赤豆、红小豆,是我们常吃的一种豆类食物。红豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2、膳食纤维、氨基酸、叶酸,以及钙、磷、铁等微量元素,是高蛋白、低脂肪、多营养、多功能的养生保健食品。常吃红豆有健脾养胃、利水除湿、清热解毒、排毒养颜、减肥瘦身、滋阴补血、助睡眠等功效。女性朋友常吃红豆,更是好处多多!糯米粉营养丰富,也是一种补中益气,健脾养胃的温补食品。下面,厨娘就用红豆和糯米粉给大家做一道美食!

【红豆糯米糕】

准备食材:糯米粉、红豆、白糖。

具体做法:

第一步:取200克红小豆,淘洗干净后,放在清水盆内浸泡一晚上,使红豆吸收足量的水分而变软,这样可以缩短煮制时间。锅内加水,将红豆放入锅中,大火煮开后,再煮八九分钟,将红豆煮熟后捞出。注意:红豆煮至刚刚熟就可以,不需要煮烂。

第二步:将煮熟的红豆放入盆中,加入适量的白糖,搅拌至白糖融化,然后加入适量糯米粉,搅拌均匀后,下手揉成一个光滑的面团,醒发十分钟。糯米面团如果太软的话,容易粘手,可以把面团和得硬一点。

第三步:揪一小块糯米面团,利用双手掌心位置,将面团团圆,然后再按压成巴掌大小的小饼,在每个小饼下面,垫一张玉米叶,放入笼屉内,水开上锅蒸,大火蒸10分钟,即可出锅。

一道香甜软糯的红豆糯米饼就制作完成了,这道美食做法简单,营养丰富,好吃又解馋,喜欢的朋友,赶快做给家人尝尝吧!

你喜欢吃红豆吗?最喜欢哪种做法呢?如果您有其他红豆的美味做法,欢迎大家在评论区留言分享哦!今天就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!

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qyangluo
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