这东西40一斤，再贵也要给孩子吃，营养价值高，孩子身体棒

说起来，最近这段时间因为情况比较特殊，所以说家里也不怎么讲究吃喝了，能正常地吃就可以。总是去超市囤上一大些东西，回家陆陆续续的能吃好几天，而且肉类囤的也比较少，没吃几顿就吃完了。感觉这段时间营养都有点跟不上了。

但是我们确实是需要摄入营养物质的，尤其是家里的孩子，所以说每个月都给他吃点营养价值高的东西是非常有必要的。比如说我今天想说的这种食材——虾，今天去买的时候看到价格是40块钱一斤，但是还是毫不犹豫地买了几斤，回家做着吃，肯定很不错。

虾的味道是很丰富的，口感很棒，我是非常喜欢吃，而且它里面含有的营养物质很丰富。虾的做法其实也是多种多样的，光我知道的就不少了，比如说油焖大虾、水煮虾、红烧大虾等等，虽然口感不同，但是都是相同的美味。

那么今天呢，跟大家分享一种做法，家长们可以给孩子多买点虾做做吃，很有好处的。这东西40一斤，再贵也要给孩子吃，营养价值高，孩子身体棒。

【茄汁大虾】

需要材料：虾、姜蒜、盐、白胡椒粉、番茄酱、白砂糖、料酒、食用油

方法步骤

步骤一：首先把虾放到清水中充分的清洗干净，开背把虾线挑出来放到小盘中，把姜切成细丝放到虾中，然后加上适量的胡椒粉和料酒，抓匀以后腌制一会。

步骤二：往锅中倒上油，把大虾倒进去开始炒，煎炒至两面全部金黄后先盛出来备用。

步骤三：把蒜切成碎末，然后倒入刚才炸虾的油锅中小火将其炒香。炒香之后加上4勺番茄酱、2勺白砂糖、4勺清水以及少许盐，搅拌均匀直到煮至冒泡。

步骤四：最后把大虾放进去开始不停的翻炒，炒至虾的表面均匀裹上一层酱汁就可以了。

我们的茄汁大虾就这样做好了，其实步骤还是很简单的。虽然我喜欢吃水煮虾，但是这种做法做出来的虾口感更丰富，孩子更喜欢。价格是会比较高，但是一周给孩子吃上一次其实也是完全可以的，让孩子的身体更强壮。对这种美食有兴趣的家长朋友们可以学着做起来。

小贴士：

大家可以根据自己的口味放调料，喜欢吃甜一点的就多放上些白砂糖。

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