每到春夏季节，我一个人在家时就不正经吃“饭”了，喜欢吃一些七七八八的粗粮杂豆，而且一般还不加任何调料，还吃得津津有味！

前几天，碰到一个同事，她还夸我说“怎么看你吃得也挺多的，43岁的女人了，怎么这么多年都没胖起来？”还不等我回答呢，她又自动帮我回答了：“估计跟你老吃粗粮有关。”

我觉得她说得有道理啊，不过还有一点是——我工作太辛苦啊，一天到晚忙着，没时间长肉。

不过呢，无论怎么忙，情调不能少，健康不能少，认真吃饭，不能糊弄是必须的。

晒晒我的减脂一人食，就一大碗，蒸蒸煮煮，好吃不上火，顺便还打了一杯芒果奶昔，酸酸甜甜的，很舒服！

一个人吃饭，吃的不是寂寞，也要有情调哦！

网友：把日子过成诗，活成了我向往的样子！

瞧瞧这一大碗里是什么？

有三色藜麦、小米、西双版纳小玉米、红薯，再拌上芒果调味，很香很好吃！

芒果超级甜，所以不用任何调料了，吃起来有种泰式芒果饭的感觉呢，淡淡的波西米亚风格！

三色藜麦，大家都知道，这个可是一个好东西，它被称为“超级作物”，唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食，是宇航员的指定粮食，营养超级全面，超过任何一种作物。

因为它的蛋白质含量高，甚至有人戏称它为“长在地里的牛肉”，受到减肥达人和健身达人的特别青睐，尤其是名模们的食谱上，更是少不了藜麦。

3种颜色的藜麦，吃起来白色的最软，价格最便宜，黑色和红色的贵、硬，吃起来脆脆的，我觉得还蛮有弹性的，味道还挺好。

红薯，也是女人们应该常吃的一种粗粮。它虽然含有淀粉，但是如果用来代替主食，却是一种非常好的减肥食品。而且，还略带一点甜味，好吃。

西双版纳香糯小玉米，非转基因，营养价值高，又香又糯又带着微微的甜，我非常喜欢，天天吃也吃不厌呢！

小米，更是最好的养胃杂粮！

这些东西，再拌点芒果丁，口感丰富，我觉得挺好吃的！

小番茄，我今天才知道，原来它是“低热量之王”，太厉害了！

不过，我买的这个甜甜的，很好吃，是不是“王”就不知道了，反正一口气能吃掉半盒，哈哈！

我还做了一杯芒果奶昔，做法很简单，酸奶和芒果放入迷你破壁机内，用“奶昔”键一打就行，一会儿就好，非常方便。

我打了2杯，这个杯子，是不是更漂亮？

美食配美器，心情更舒畅！

做法很简单，藜麦和红薯是煮的，同时再蒸个玉米，一锅出3样。

三色藜麦，网上很多，怎么判断好坏？

第一，干净。加水了不太会浑浊。

第二，三种颜色的藜麦1:1:1。有些三色藜麦的包装一看基本都是白色的，我建议不要买。因为白色的最便宜啊，商家这是变相的以低价当高价卖呀。

第三，如果肠胃不好，不要吃纯的三色藜麦，可以吃白色藜麦，或者大米加藜麦，因为黑色和红色的比较硬。

你看看我的，三种颜色的藜麦，就是等量的。

藜麦清洗一下，有时间可以泡一会儿。

藜麦中我还加了一勺小米，下面的图中是加了小米的。

红薯切小丁，版纳小玉米去掉包装。

三色藜麦、小米、红薯丁放入小电锅中，加适量水。

再放上蒸笼，蒸玉米。

上面蒸玉米，下面煮藜麦等，设置“烹饪”程序，定时“0·3小时”。

一般藜麦煮熟的时间是15~20分钟，所以0.3小时正好。

因为加了红薯，所以最后会有点糊，转小火，用铲子搅拌一下，以免糊底。

不过，红薯煮了有点糊糊的，不太好看。所以，我突然想到，下次红薯用蒸的方式比较好，那样就颗粒分明，看起来颜值更高。

玉米蒸好以后，剥下玉米粒。

同时，用迷你破壁机打芒果奶昔，我用的材料是酸奶和芒果。

酸奶是我自己做的，一点糖也没有加，真正的无糖酸奶哦，减肥的人一定要吃这个才行，买来的糖很多的。

自己做的酸奶，像豆腐脑一样，顺滑细腻又浓稠。

放少许酸奶到迷你破壁机中，加入芒果丁。

芒果要甜的，成熟的才好吃。

启动“果汁”或“奶昔”键，都可以，也就1~2分钟的事儿。

倒在漂亮的杯子里。

我打了300毫升，其实有2杯。

最后，美美地享用吧！

可惜，日落西山，光线不佳，窗边拍也暗暗的，影响颜值。