减肥是一件很多女性一直都想做成功,却总是坚持不下去的事情。大家都说要想减肥成功,就得“管住嘴,迈开腿”,但总是一看到美食之后,就把这些话全都抛诸脑后。过后还会采取节食等错误的方式,进行减肥,这样做是非常伤害身体的,还有可能导致经期紊乱。其实减肥最重要的合理的饮食搭配,不要节食。
红薯是家家户户都会常吃的美食,还时常被当作主食来食用。但是一说到红薯,相信大家都不陌生,它虽然价钱低廉,但是营养价值也是极高的。营养师大乔告诉大家,红薯有着“长寿食品”的美称,它含有丰富的膳食纤维,维生素等营养物质,食用可以增强饱腹感,促进肠胃消化,还能降低饥饿感。它还含有丰富的氨基酸以及矿物质,食用可以保护心脏健康,清热解毒,延缓衰老。而且红薯的热量很低,完全不用担心会长胖,特别适合减肥人士食用。
不论男女,每天早上吃点它,营养美味,不比牛奶差,身体更健康!红薯的做法多种多样,可以直接烤着吃,可能用来煮粥,都十分的美味。但是不破坏红薯营养价值的前提下,选择直接烤,不仅低脂美味,还不担心会长肉。说了这么多,那么今天小编给大家带来的是一道烤红薯的做法,软糯美味。感兴趣的朋友们,一起来看看吧!
烤红薯
By 不愿下楼的猫
配料:
红薯 500克、用具 空气炸锅
烹饪步骤:
1.首先我们要挑选适合的红薯,最好选择那种比较细长的红心红薯,个头不要太大。烟薯和六鳌蜜薯都是不错的选择,比起普通红薯少丝少筋,口感也更加的甘甜。烤出来非常香甜软糯,口感比一般的红薯要好吃。
2.先把红薯放入水中,用软刷子刷洗掉表面的泥土和杂质,让红薯外皮变得十分干净,然后用厨房纸擦干净红薯表面的水分。有人喜欢削去红薯外皮后再烤,我觉得红薯外皮一定要保留。这样烤出来的红薯外皮焦脆内心软糯,还有点像吃外面买的烤红薯的感觉。
3.拿出空气炸锅提前进行预热,温度选择200 提前预热5分钟。预热好后取出空气炸锅的炸篮,在里面垫上一层锡纸,把红薯放入其中。
4.把炸篮推进锅中,温度选择200 ,先定时烤20分钟。然后取出炸篮给红薯翻个面,温度调到180 ,再烤10分钟左右。
5.最后打开看看,红薯已经开始出糖了,取一个能掰开没有硬芯就可以了,软糯香甜的烤红薯就可以出锅了,看着就很有食欲哦。
烹饪小贴士:
红薯的选购技巧
1、形状和口味的选择:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。
2、选择新鲜红薯:一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。
3、选择容易保存的红薯:表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂。
大家学会了吗?
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