365糖友饮食课，教你每天控血糖。大家好，我是饮食课研发人吴凡。

我们今天的主角是好吃又控糖的三合面饼干，接下来我们一起来了解一下三合面饼干的详细制作过程吧~

好吃又控糖的三合面饼干，糖友吃五个就不饿了。怎么做的？

用料：白面粉50克、亚麻籽粉10克、黄豆粉40克、绿豆粉40克、适量油。

取白面粉50克，亚麻籽粉10克，黄豆粉40克，绿豆粉40克。两种豆粉可以换成豌豆白扁豆芸豆鹰嘴豆等其它豆粉。

加入亚麻籽粉是为了面团蓬松有弹性，而且它当中还有有利健康的欧米伽三。

为了口感更好，可加入一个鸡蛋，加少量水和盐搅拌成絮状，再下手揉成面团。

包在油纸里，用擀面杖擀成薄片。用油纸的好处是面不被粘在面板上，在面片上放1层黑芝麻，做出饼干会更好吃。

等把芝麻改了面皮，就用刀切成2公分左右的长条，在长条上用小叉子扎些小孔，这样会熟得更快。

扎完了把长条再切成正方形，在电饼铛或平底锅中两边炕熟，糖友饼干就做成了。