家住江西赣州的吴先生今年已经43岁了，就在前不久，吴先生因为胸口闷得慌，且经常感觉隐隐作痛在家人的陪伴下到当地医院进行检查，结果却被告知自己患上了肝硬化，并且已经出现不同程度的复发迹象，医生告诉他，如果再不及时控制，很有可能会引发肝癌的出现。

当听到这则消息之后，吴先生在医院里瘫坐了很久，眼泪止不住地往下流，因为他怎么都没有想到，自己有一天会和癌症打上交道，并且自己还这么年轻。

后来，家人在和医生聊天中得知，吴先生之所以突然被查出肝硬化，其实多半与他常年的一个饮食习惯有关，原来吴先生是一名货车司机，属于常年在外奔波，我们都知道，长时间赶车的人会经常会出现打瞌睡的情况，尤其是到了凌晨时分，更是困意绵绵，作为一名货车司机的吴先生也不例外，为了能够缓解瞌睡，在车友的建议下开始嚼食槟榔，起初的时候，吴先生根本不习惯，但是随着嚼食的时间越长，吴先生发现自己竟然爱上了槟榔，平日没事的时候都会习惯性地吃上几袋，然而，这一吃就是整整8年之久。

医生指出：偶尔嚼食槟榔对我们的身体并不会产生太大的伤害，反之，如果长期大量嚼食槟榔的话则会诱发癌症的发生，这是因为，槟榔中含有较多槟榔碱，槟榔次碱等有害物质，不仅对人体口腔有影响，吞咽了这些致癌物质，对食管以及肝脏的也会造成刺激和损伤。

此外，医生还指出，对于肝不好的患者而言，这2种食物，也不可多吃！

1、大蒜

大蒜是我们日常生活中一种常见的食材，经常吃大蒜不仅可以很好地起到杀菌和抗病毒等作用，但是对于肝不好的患者而言，却最好不要吃，这主要是因为大蒜本身就是刺激性很强的产品，而我们的肝脏本就上火，这时候吃大蒜就会导致肝火更旺，长此以往就会致使病情进一步恶化。

相关医书记载，进食过多的大蒜对肝脏也是不利的。大家若是患上了肝炎疾病以后，还不断吃大蒜，就会使得身体受到更大的创伤。

2、咸菜

众所周知，各类咸菜在腌制的过程中都会放入大量的食用盐，而这些食物在长时间发酵过程中不仅会滋生很多对人体有害的细菌，更重要的是还会产生一种致癌物质——亚硝酸盐。如果长期吃这类食物，同样会增加我们肝脏患癌的风险。

那么，对于肝不好的患者而言，在日常生活中，我们该如何才能把肝养好呢？

今年已经90岁高龄的孙燕，是我国知名的中医专家，虽然早已到了古稀之年，但是孙院士依然坚守在自己的岗位上，只要在身体允许的情况下，孙院士依然坚持坐诊。

在一次发布会上，有人曾经问孙燕院士对于养肝有没有什么有效的方法，孙燕院士表示：''对于养肝，其实没什么，只要管住嘴，不吃那些对身体有害的食物，或者是致癌的食物，从根本上阻挡毒素入侵，肝脏自然也就好了''。

说起养肝，孙院士也有着自己多年的经验总结，其研究成果之一是发现了何香豆，中含有的抑制病毒复制的禾苷素、硒元素以及皂苷类物质，能够与肝病毒相结合使其失去活性，经常泡水的话，对提升人体免疫力、修复受损肝细胞和降低转氨酶皆能起到很好的帮助。

早年时期，孙院士还做过这样一个实验，乙肝患者的病人，在给他们使用一周之后，发现患者的睡眠质量明显改善，在服用一段时间以后，体内的转氨酶数值也呈现出不同程度的下降趋势，因而，孙院士经常会给肝不好的患者推荐使用何香豆煮水，皆得到了很好的反馈。

最后，笔者想送给所有的读者朋友一句话，其实很多疾病的发生都与我们日常的作息和饮食息息相关，这其中便包括各种肝脏疾病，如果我们年轻的时候不懂得克制，不懂得养生，等到老来时，我们年轻时犯下的错，身体则会一一回馈于你，而到了那个时候，可能我们只能悔之晚矣了！