我们日常生活中一直有个说法：喝粥是养胃的。于是，生活中我们会发现有肚子不舒服都会觉得喝粥就可以补养生病的脾胃。但是有些人却发现，喝粥出现了一点反酸现象。那么喝粥到底养不养胃呢？

喝粥确实有养胃护胃的好处

其实喝粥确实有一些好处。因为，粥是属于流质食物，不太需要我们大量咀嚼与胃部蠕动即可被人体吸收利用。所以对我们而言，喝粥容易被消化，也能减轻胃肠负担。对于脾胃功能相对较弱的老人和孩子，以及术后或者胃动力不足的人而言，能减轻脾胃负担，是属于养胃的一种方法。

其次，粥的容积比固体食物大，更易导致胃部膨胀，因此喝粥更容易让人产生饱腹感。

从以上两点来说，喝粥的确有很多好处，但是“喝粥养胃”也有以下误区：

1.我们口中的唾液里很多酶是促进食物消化吸收的作用，这些酶的分泌是需要咀嚼刺激的，如果经常喝粥是没有咀嚼动作，会抑制酶的分泌，那么食物在口腔内消化率会降低，也会增加胃的负担，影响食物的消化吸收。如果长期喝粥，胃肠蠕动就会一直处于“偷闲”状态，可能因此导致消化功能减退，不利于“养胃”。

2.喝粥会在短时间内让胃容积与重量加大，对于胃下垂患者不利。而且对于容易烧心、反酸的人来说，喝稀粥容易上泛，加重症状，因此，这类人群要少喝。

适合人群：适合孩子、老人、术后以及脾胃虚弱、胃动力不足、胃酸分泌较少的人。

不适合人群：有反酸烧心等症状或者患胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖者。