茅台镇上酒企上千家，最出名的唯有茅台酒厂，最响当当的头牌就是茅台飞天。茅台加个镇，购买要谨慎。因为瓶子上都带茅台，但是酒的好坏就千差万别了。酒厂有大有小，酒质有好有坏，不同酒厂的产品肯定是有质量的差别。那么茅台镇除了茅台，其它酱香酒品牌怎么分辨质量好坏呢？

茅台镇除了茅台酒厂，其它酒厂的酒怎么样？

贵州省是我国酱香型白酒的大产区，拥有的酱香型白酒企业数量占酱香型白酒生产企业的80%以上，代表性企业有贵州茅台、贵州习酒、白金酒，国台酒业、金沙酒业、贵州珍酒、钓鱼台酒业等。

一个茅台镇孕育了很多酒厂，茅台镇酒厂加上小作坊的数量高达三千家，质量也是良莠不齐，你要问值不值的买，还是要单独把产品拿出来进行辨别，当然买酒还是找一些上规模的酒厂，一张许可证，国家已经帮大家过滤掉了一大半的不靠谱或者不太靠谱的酒厂。不管茅台镇实际上有多少家酒厂和作坊，能够合法生产白酒的，不超过426家。第一梯队——实缴资本1亿元以上只有（7家）。

判断酱香酒好坏的误区：越黄酒越好，加水浑浊酒就好，酒线好就是酒好

这个社会，造假是很容易的，造假手段越来越丰富多彩，你能看到的基本都能给你造出来。所以，以前的判断标准已经不适用于现在的酱香酒。像“酱酒越黄年份越老”“加水变浑浊的酒就是纯粮酒”“酒线越好酒质越好”，“挂杯的酒就是好酒”，这些关于这些民间科普不应盲目迷信。

颜色可以造假，只要加点人工色素就能办到，对于酱酒标准的色泽还请以飞天茅台酒为参照。酒线的话，是有技巧的，跟品质关系不大。加水浑浊这一点，不管酒质好坏，大部分酒都这样。挂杯也不一定是好酱酒，但是好的酱酒是一定要挂杯的。

优质酱香酒：喝完以后酒杯留香，饮后舒适，醉的慢，醒得快

不同的酒，喝完以后杯子里残存的气味都是不一样的。酒好，余味就香。年份长短，也会影响留香的长短，年份越长，空杯香留香越久。酒不好，余味可能都是臭的。比如说碎沙酒、翻沙酒，闻起来就让人不舒服。

好酒不仅闻起来香，喝完杯子香，即便喝多了嘴巴里香，不上头，也不口干。民间有话，好酱酒打脚不打头，酱香酒醉得慢。如果喝了不好的酒，可能会头重脚轻，甚至头痛欲裂，如遭酷刑。一杯好酱酒，一定是醉得浅，醒得快，对身体负担小。