一款低脂又健康的零食，干果机版樱花虾干

零食自己动手做，美味和健康才会有保障。台湾的樱花虾干是非常有名的小吃，好吃到吃过就会怀念的那种，可是小小的一盘折成人民币就将近三四十元，而且还没吃过瘾。买来的当然哪有自己做的经济实惠，今天我们就要做一下，味道绝对盖过家里的所有零食。

樱花虾干可以直接当成零食吃，吃过之后口齿留香，也可以给小孩子吃，营养又补钙，它也是很低脂的食品，非常适合想减肥又管不住嘴的小仙女。自己做出来的虾干口味纯正，营养丰富，口感鲜，男士可以喝着小酒吃着虾干，即营养又爽口，老人和孕妇也可以食用，即营养又补钙。

虾的营养价值特别高，它当中可以含有的优质蛋白质很好的提高肌肉的力量。虾中的碘元素，对甲状腺结节和甲状腺肿也有很好的预防作用。它含有的钙，镁，磷等物质，还可以促进骨骼的强度，需要补钙的小孩和老年人可以多食用一些。

另外还可以增强人体的免疫力。虾里含有的维他命还可以保护视力，缓解疲劳。虾虽然营养价值丰富但并不适合所有人食用，尤其是蛋白质过敏，有皮肤病的人群一定要慎用。

【菜品】樱花虾干

【配料】鲜虾500克，盐渍樱花2克，白胡椒粉2克，糖20克，黄酒15克，盐1克，姜丝少许，食用油一小勺，干果机1部。

【烹饪步骤】

1首先拿出干果机，它不但机身小不占空间，而且有四层网架容量多，它的温度和时间设定也非常简单。当然家里有别的牌子的干果机也是可以的。

2准备好新鲜的虾和盐渍樱花。

3我们先来处理一下虾，用剪子剪掉虾的头部虾枪，须和脚。

4将虾的背部中间剪开，去掉虾线，这两部可能会有点慢，但是千万不能省掉。

5把虾全部处理好之后，放入干净的碗中，加入胡椒粉，姜丝，盐渍樱花，盐和黄酒腌制入味。

6锅中倒入适量的水烧开，倒入刚刚腌制好的虾，加入白糖调味。

7煮好的虾沥干水分，加一小勺油翻炒一下。

8炒好的虾放入魔飞干果机中，60度烘3小时，烘干的时间根据自己的需求可以适当调整。

9好吃的樱花虾干就做好了，绝对是保持身材而且又非常健康的零食。一次食用不完的可以放在密封罐子里保存。精致的小伙伴也可以将做好的虾干，放入单独的密封袋封好，这样放在包里几个随时可以拿来吃，营养又卫生。

【烹饪贴士】

1虾干烘干的时间可以自由调整，可以不用完全干透，保留一点适度，根据个人喜好。

2食用不完的一定密封保存，避免影响口感。

3去除虾线的步骤不能省，而且还要处理干净。

4一定要选用新鲜的虾。

【文案编辑】目海食无敌燃燃