每当昏昏欲睡又有点小饿的下午来临，几乎没有人能抵挡住小零食带来的快乐。但是对于减肥健身的朋友就难免有点煎熬，毕竟一旦妥协坚持许久的减肥大业可能1秒就破功。

如何能在下午茶时间低脂高效地“充电”呢？一款好吃不胖的低卡点心，你值得拥有！一搅一拌就能烤，低脂低糖的黑麦粉饱腹超强，混合坚果和果干增加风味，是减肥下午茶的不二选择哦~

【食材】

鸡蛋1个，红糖15克，热水20克，即食燕麦50克，黑麦粉100克，酵母3克，混合坚果40克，葡萄干15克

【做法】

1. 红糖中加入热水融化

2. 面粉盆中加入鸡蛋、红糖水搅拌至无干粉状态，再加入燕麦片和混合坚果翻拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40-60分钟

3. 烤箱160度预热，面团呈如图形状，入烤箱烘烤25分钟

4. 取出后切成1.5厘米的片，再次放入烤箱110度烤25分钟

5.巧克力微波炉融化，脆片一头涂抹巧克力裹上燕麦，嘎嘣脆的意式脆饼就完成了

小贴士

1.巧克力可以换成蜂蜜，同样可以起到沾裏燕麦的作用

2.黑麦面粉可以全麦面粉代替，只不过吸水性会稍有不同，可根据面粉干湿程度加水或加面粉

3.这个面团本来就是比较湿的，太干了会导致烤制是裂开，不好切片

4.第一遍烤完其实还是属于半熟的状态，只是表面已成型，所以一定要用一把很锋利的刀来切，注意不要过幅度拉动，避免碎掉