妈妈对宝宝的成长倾注了全部心血,这其中就包括饮食,各种补脑口服液、营养品充斥市场,让妈妈们得了选择困难症。
其实,我们
餐桌上的食物完全能为宝宝提供强大的智力支持
,宝妈们真正
需要花心思的是怎么做饭好吃
,让孩子爱上这些食物,对于一些补充营养的食材,妈妈别舍不得买。
深色蔬菜系列
蔬菜一般分为浅色和深色,研究表明,深色蔬菜的营养价值普遍高于浅色蔬菜,“深色”是指深绿、红色、橘红色、紫红色,看到这种颜色的蔬菜家长要多买点。
?例如:菠菜、胡萝卜、西红柿、
西蓝花
等等,选择很多,总有宝宝爱吃的一款。
深色蔬菜富含维生素A,维生素B2,膳食纤维含有量极高,不仅可以促进营养吸收,还会促进新陈代谢,对脑发育也很有益处。
蛋类食物促进脑神经发育
蛋类中的卵磷脂、甘油三脂、卵黄素是促进神经系统发育的好帮手,研究表明,蛋类的营养成分可改善记忆力。
建议有条件的宝妈可以为孩子选择鹌鹑蛋,营养较其他蛋类更为丰富,而且个头小,烹饪方法多样,孩子更喜欢。
鱼类补充DHA
不饱和脂肪酸DHA又被称为“脑黄金”,对大脑发育极有帮助,而鱼类就富含这种成分。
除此之外,鱼肉中的磷脂类物质也是宝宝长身体需要的,建议宝妈多用清蒸的方法做鱼,尽可能地保留营养成分,但需注意的是,鱼脑中胆固醇含量较高,不要多食。
优选奶制品
“每天一斤奶,强壮中国人”,这句话你有印象吗,其实说明了一个科学道理:牛奶是一种非常好的补品。
牛奶富含蛋白质和钙质,极易吸收,而且可以提供给大脑所需要的氨基酸,花大价钱买营养品,却不知能吸收几成,还不如让孩子爱上喝奶。
核桃、芝麻类
除了鱼,
核桃和芝麻中也含有不饱和脂肪酸,还含有铬、锌、锰等人体不可或缺的微量元素,
而且吃起来更加方便,不想直接吃的话可将核桃和芝麻打碎冲调,配上牛奶酸奶等,给孩子做成早餐或是甜点,既好吃又补脑。
香蕉、苹果、菠萝富含“智慧之盐”
香蕉、苹果、菠萝中含有
大量的“智慧之盐”——磷
。磷在人体分解后,可产生丰富的乙酰胆碱,对提神醒脑、促进记忆力和脑神经发育很有益处。而且这些水果热量较少,孩子多吃点也无妨。
小米养胃健脾,提升脑活力
很多妈妈都知道小米粥养胃,所以时常给孩子熬小米粥,其实小米不仅有健脾胃的功效,其含有的B1和B2比其他米类高出数倍,而且小米中的色氨酸和蛋氨酸更是制作
孕婴营养剂和配方乳粉的成分,是提升大脑活力的“功臣”。
南瓜
南瓜中含有丰富的锌,还有
欧米伽
-6等对大脑极有好处的元素,可有效促进智力发育。
宝妈可将南瓜去皮去籽,熬成南瓜粥,或在蒸饭煮粥时放入几块,南瓜绵软味甘,还具有疏通肠道的作用,对宝宝十分有利。
海带等海藻类食品
大脑发育离不开卵磷脂、亚油酸等物质,
海带等海藻类富含丰富的卵磷脂、亚油酸等磺类物质,具有显著的健脑功能。
宝妈可将海带洗净,放入肉类,土豆,豆制品等,制成海带汤,也可凉拌,热炒,做法十分丰富,孩子也不会吃腻。
虽说食补可以促进大脑发育,但宝妈也要
在科学饮食的基础上培养起宝宝良好的作息习惯,生活和饮食双重“加持”
,宝宝才会越来越聪明健康。
宝妈们,这些补脑食物中,有你家宝宝爱吃的食物吗?分享你的故事一起讨论吧,更多母育儿知识请关注我们,如果您喜欢这篇文章,请点赞或分享给更多的人!