大蒜是日常中常见的一种蔬菜，南方人将它与葱姜组合去腥祛膻，北方人拿它蘸饺子，在很多人的认知中一直认为大蒜只是一种调味品。

其实，大蒜的价值远不止这些。它营养价值丰富，富含蛋白质、低聚糖和各种矿物质。它还可作药用，具有杀菌、抗病毒、抗衰老等功效。

我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，大蒜也是很有经济价值的农产品。那么，如何提高大蒜的产量呢？返青期管理很关键。

冬去春来，万物复苏，气温逐渐回升，秋播的大蒜也自南而北进入返青期，长出了绿色的茎杆。

一般来说，大蒜的返青期大部分是在2月下旬到3月下旬的这段时间内（主要集中在3月中旬前后），在二十四节气上大体在惊蛰到春分范围内。

返青期的管理很关键，返青期管理的好坏直接影响大蒜的产量以及品质。但由于缺乏科学指导，很多蒜农朋友容易进入一些误区。

一、避开这几个误区，大蒜产量翻倍不是梦

1、返青期应避免浇水过早

水是决定大蒜生长的关键之一，水分能溶解肥料，有利于大蒜吸收肥料。足够的水分才能确保光合作用的顺利进行。

因此，很多蒜农朋友们认为返青期早浇水，大蒜就能早返青早收获早上市，卖上更好的价格。但这其实是一个常见的误区，具体原因如下：

返青期如果浇水过早，此时气温较低，土壤和水分的温度也较低，在低温的土壤中浇水不利于土壤温度的回升。

而温度过低的土壤不利于根系的生长，不利于养分的吸收，反而影响大蒜的生长。那么，哪个时间段浇水最合适呢？

应该等到气温回升到15摄氏度以上，并应该选择晴天中午时段浇灌，此时周围环境温度较高，土壤回温较快，有利于根系生长。

2、返青期应避免一次性浇水过多

很多蒜农朋友为了省事，往往一次性浇上过量的水，这样虽然能省下人力，但反而给大蒜的生长造成了不良影响。

上文提到，大蒜依靠根系吸收养分，根系长得越好，大蒜也长得越好。而一次性浇水过多，会影响根系的生长，具体原因如下：

足够的物质和能量才能确保根系顺利生长，大蒜依靠呼吸作用来提供物质和能量，而确保根部氧气充足是决定呼吸作用强度的关键因素。

如果一次性浇水过多，就将根部与外界隔绝，导致氧气无法进入土壤，造成缺氧，降低了呼吸作用的强度，会间接影响大蒜生长。那么，如何科学浇水呢？

正确的做法是控制单次的浇水量，单次浇水量不能过多，也不能过少，使土壤既湿润又不粘结。

既保障了供水，又保障了供氧量。浇水最好选址中午浇灌，能提升地温。浇水的频率应该控制在10-15天每次。

3、避免在返青期施用大量氮肥

大蒜在不同时期对肥料的需求不一样。在返青期施用氮肥会使得大蒜的叶片大量生长，看起来长势良好。

因此，很多蒜农朋友喜欢在返青期施用大量氮肥，但这其实是一个误区，会影响大蒜的生长和产量。具体原因如下：

前面提到，在返青期施用氮肥会使得大蒜的叶片生长良好，而返青期是大蒜鳞芽（以后形成蒜瓣）开始分化的关键时期，如果叶片大量生长，反而导致叶片营养物质过多。

而大蒜鳞芽营养物质不足，导致蒜瓣很小，发育不完善，严重影响大蒜产量和品质。那么，如何施用肥料比较合适呢？

在返青期应均衡施用肥料，可用15：15：15的三元复合肥，每亩地施用30-50斤比较合适。

除了以上几点误区，返青期还应该及时清除杂草以及加强病虫病害的防治。杂草既会争夺土壤养分，又会破坏地膜，给大蒜的生长带来不良的影响，应在嫩幼期及时清除杂草。

大蒜病虫的种类很多，为预防大蒜发生病虫害，可用1.8%阿维菌素叶面喷施，提前预防；或用1.1%苦参碱粉剂稀释灌根，配合吡唑醚菌酯或戊唑醇杀菌剂喷施，防控返青期大蒜病害的发生。

可在大蒜进入返青期后选晴天午后进行页面喷药，提高其抗逆能力。叶枯病的高发期在每年的三月底到四月初，且由于今年冬天的气温比往年更高，且雨水充足、田间湿度大，叶枯病发生较重。

因此建议在早春进行防病药物的喷洒，如果没有明显的病害，可以使用80%的多菌灵1000倍、20%的吡唑醚菌酯1500倍、80%的代森锌750倍等；

如果有明显的细菌性软腐病症状，建议使用47%的春雷.王铜1000倍、77%的氢氧化铜1500倍、20%的春雷霉素3000倍防治。

气温升到15摄氏度以上浇水；浇水量不宜过多，使土壤既湿润又不粘结；均衡施用肥料，可用15：15：15的三元复合肥；及时清除杂草以及加强病虫病害防治。

以上就是大蒜返青期的常见误区了以及注意事项了，希望大家能掌握返青期管理，希望对你有所帮助，种出质优量大的大蒜。