夏天的到来也意味着又到了可以展现好身材的时候了，但是经过冬天和春天养的膘这怎么都减不下去，想减肥又舍不得不吃，每天若是没有正常的能量供给，不仅上班没精神，做任何事都提不起兴趣。

大家都知道大米能够为我们的身体提供我们日常消耗所需要的能量，同时给我们带来了脂肪，有什么东西又能为我们提供能量，又能不发胖的呢？答案就是它——土豆，土豆软绵可口，营养均衡，是我们代替主食的不二之选。

相信朋友们从小到大都吃过不少的土豆，土豆的做法多样，每天都可以换着法的吃，现在正处夏季，平常吃什么凉拌土豆或者是炒土豆丝肯定都吃腻了，今天我们不妨试一下做一道土豆泥，软绵顺滑，好吃不油腻。

首先我们需要准备一些食材：土豆、淀粉、生抽、老抽、牛奶、黑胡椒

步骤一：土豆清洗干净后去皮，切成薄片备用。

步骤二：将切好的土豆片放入蒸锅里蒸熟，约半个小时左右，用筷子扎一下，看看能不能把轻松穿透即可。

步骤三：将土豆装入大碗中，用勺子或者是其他工具碾成泥状，再加入牛奶搅拌均匀。切记，牛奶不要加太多，不然容易变成土豆糊。

步骤四：在一个碗底铺上一层保鲜膜，将土豆泥倒入碗中，再找一个漂亮的盘子将土豆泥倒扣过来，去掉保鲜膜能看见一个圆圆的球状。

步骤五：调酱汁。准备一碗清水，加入适量的生抽、老抽调色调味，再加入黑胡椒、玉米淀粉。将它们搅拌均匀即可。

步骤六：将料汁倒入锅中开中火加热至粘稠状即可关火。

步骤七：把酱汁淋在土豆泥上，再用葱花点缀一下，美味可口的土豆泥就做好了。

想要使用土豆代替米面减肥的朋友，切记要将土豆当做主食而不是菜，食用的方法也要用蒸或者煮的方式，不要掺杂太多的油脂才行。其中我认为土豆泥是一个比较好的选择，虽然土豆泥不变，但是淋在土豆泥上的酱汁我们可以随意更换，这样就可以天天吃但是又不会觉得腻了。

不知道大家还有没有别的土豆处理方法，欢迎大家一起在评论区里一起分享学习，吃得越来越好，人也越来越美。