大家好！欢迎来到美食星期八，今天跟大家分享的是：想要孩子个头高，这3款点心常吃，营养补钙好消化，比吃薯片健康。

春天，是一个代表新生并且充满希望的季节，大地回温，万物复苏。这个季节也是孩子长个的黄金季，小七妈和每一位家长一样，都希望孩子能长高个，进入春季以后，孩子们的活动量增加了，新陈代谢自然也会更加旺盛。春天气候舒适，食材很丰富，所以只要在饮食上合理安排，那么大多数孩子的身高都会在这个季节有所突破。

想要孩子长个，那补钙就变得尤为重要，在我们生活中，有很多常见的食物都是钙含量很丰富的，比如：牛奶及奶制品，豆类以及豆制品，还有一些绿色蔬菜、坚果。今天，小编要和大家分享三道补钙小糕点，比吃薯片辣条健康多了。接下来就一起来看看吧！

【芝麻酱小小酥】

黑芝麻含钙量约为牛奶的6倍。适量吃些芝麻有助于预防骨质疏松。而且黑芝麻中还含有镁，能够促进人体充分对钙元素的吸收，所以说，黑芝麻的补钙效果称得上是食物之最。

1.先准备好食材：（芝麻酱130克、玉米油50克、糖50克、盐2克、鸡蛋1个、低筋面粉200克）

2.芝麻酱和玉米油均匀混合成糊状，加入糖和盐拌匀。把蛋清和蛋黄分开，先将蛋黄加入芝麻糊里，混合均匀后再加入蛋清搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉，轻轻拌成面团，不要过度搅拌，免得面团起筋，饼干就会不酥。面团分成大小相等的小球，用手搓圆后压一压，再用叉子压出纹路，分面团的时候用电子秤称好，除非你有特别好的手感。

4.烤箱170度预热5分钟，烤盘放在中层烤15分钟左右，具体时间还是看自家烤箱哈，烤的时候可以观察一下，饼干表面发硬，按下去却又有一点软软的感觉就可以关火了，放在烤箱自动放凉就好。

【山药芝士球】

山药含有丰富的氨基酸、矿物质等，可促进机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，是儿童提高免疫力、预防传染病的极佳食品。芝士含有丰富的钙，给孩子补钙非常为错。两者一起营养更高。

1.准备好食材：山药、芝士片、白糖、椰蓉。先将山药洗净去皮切成小块。放入锅中蒸熟。

2.将芝士片切成条状，卷成球型备用。将熟山药装入保鲜袋，加入白糖压成山药泥。

3.取适量山药泥搓成圆形，再压扁，将芝士球包入山药中，搓成圆形，将包好芝士的山药球放入椰蓉中滚几下

4.烤盘上铺上油纸，放上山药球，入烤箱，上下175度烤5~8分钟，芝士化开就可以了。

【奶酪芝士土豆条】

奶酪被称为奶品之王，里面含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分，绝对是浓缩的精华。

用土豆泥裹上奶酪、胡萝卜、玉米粒、蛋黄和奶粉，给味道加分的同时，直接把营养翻上好几倍，补钙补铁防便秘。这么营养的小点心，一定要给孩子做！

1.先准备食材：熟蛋黄1个，土豆100克，玉米粒25克，胡萝卜20克，面包糠20克，奶粉10克，大孔奶酪20克

2.土豆、胡萝卜切成小块，放入蒸锅，大火蒸20分钟。

3.锅中水开后倒入玉米粒，大火焯水3分钟。焯完水的玉米粒用筛网捞出，然后去衣，剁碎。

4.蒸熟的土豆和胡萝卜用研磨碗碾压成泥。熟蛋黄用勺子压成蛋黄碎。奶酪切小条备用。碗中倒入胡萝卜泥、玉米碎、土豆泥、蛋黄碎和宝宝奶粉，用勺子搅拌均匀。

5.戴上手套，手心沾点水，舀一勺用手搓圆后在中间戳个洞。把切好的大孔奶酪条放入土豆泥中，再把土豆泥收口，用手搓成圆球，再捏出橄榄的形状。

6.最后把土豆条放入面包糠中，轻轻晃动盘子，使土豆条均匀的裹上面包糠。裹好面包糠的土豆条依次放入垫有油纸烤盘里，放入预热好的烤箱中层，上下管120度，烘烤15分钟。就做好了。

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