各位美食爱好者你们好，我是巧克力维纳斯，很高兴又和大家见面了，今天给大家分享一道简单的快手餐，可能会有意想不到的美味哦。

下面我们先把需要的食材准备好，把白玉菇根部剪掉，清洗干净。番茄切成小丁，四周切开一个小口，更容易倒出豆腐。嫩豆腐切成小丁放入碗中，加入热水烫去豆腥味，木耳切成细丝，香菜切段备用。

热锅热油倒入番茄丁，加一勺盐能更快炒出番茄汁，边炒边用勺子按压，炒出番茄汁后加水，盖上锅盖，煮开以后再煮两分钟，以充分煮出番茄汁，让汤汁更浓郁。两分钟后倒入白玉菇和木耳丝。

煮一分钟后倒入嫩豆腐，接着倒入淀粉水和鸡蛋液，开始调味，加半勺盐，一勺味极鲜，两勺香醋，最后放入香菜段，连入芝麻油即可。这款汤酸爽开胃，这一道美食是不是很简单呢？如果你已经在家偷偷尝试过了，一定要和我分享一下你的体验和心得哦，也欢迎各位在留言区告诉我我你想学的美食，我会听从建议，为大家安排的。