小孩子总是喜欢吃零食或者小吃的，有时候总会嚷嚷着要吃这个要吃那个，做父母的总是会疼爱的的孩子，所以都会依着来；不过有时候，有些父母也会担心外面的东西有添加剂，所以会学着自己做。接下来就教大家烤鸡翅的做法，而且还可以根据小孩子的口味来配制调料，简单易学吃起来也比较美味。

传统做法，主食材：鸡翅；辅料：葱、姜、蒜、盐、油、料酒、酱油、胡椒粉、孜然粉。首先需要将准备好的鸡翅清洗干净，然后用料酒浸泡20分钟左右，这样可以去掉部分腥味；接着在鸡翅的两面划几道口子，这样有利于入味，将葱姜蒜切碎倒入盆中，再在里面倒适量的盐、料酒、酱油，加一点温开水，最后将鸡翅放入搅拌腌制3个小时左右。

等到腌制完成以后，打开烤箱200度左右预热10分钟左右，接着在烤盘上垫锡纸，以这个温度将鸡翅放入烤15分钟左右，记得鸡翅放进去在鸡翅表面刷一层油。这期间，可以使用辅料调制一些酱汁，15分钟以后再在鸡翅表面刷上这些酱料，接着烤5分钟就好了，这样做出来的鸡翅非常的美味，味道更鲜甜。如果孩子喜欢吃甜的，辅料准备，葱姜蒜、料酒、生抽、白砂糖、蜂蜜、芝麻，重复步骤即可。

高压锅做法，主食材：鸡翅；辅料：葱、姜、蒜、油、盐、生抽、淀粉。将鸡翅洗干净，然后用料酒浸泡一段时间，接着在鸡翅的两面都划几个口子；接着将辅料和鸡翅混合在一起腌制半个小时左右，最后将鸡翅放在盘子里，表面记得刷一层薄油，将盘子放在高压锅里面的铁架子上，高压锅底部倒一点水不要漫过盘子，如果想增加香味，可以在水里扔一点香菇、生姜片等，等待20分钟左右即可。

油炸做法，主食材：鸡翅；辅料：盐、油、淀粉、面粉、炸鸡粉。鸡翅洗干净放入碗中，接着在鸡翅的其中一面划几个口子，然后在碗中倒入适量的鸡翅粉，适量的淀粉以及面粉，充分的搅拌均匀以后；就可以放到油锅中直接炸了，等到炸至两面金黄以后就可以了，因为加了淀粉和面粉，所以鸡翅的外皮吃起来会比较酥脆，口感还挺不错的。

小贴士：食品添加剂，可以改善食物的色、香、味，并且有的还有防腐效果；如果食品中没有食品添加剂，食物会容易变质，口感也会随着时间的推移而变差。

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