萝卜鸡蛋饼：简单一做，营养又解馋，美味至极，回味无穷！

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注有梦想的小蛋卷。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

1个萝卜4个鸡蛋，今天和大家分享条美食，准备400克面粉加4克白糖，4克酵母到250毫升左右的温开水边倒边搅拌。搅拌成絮状后加入适量的食用油，然后用手揉成光滑的面团。

盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发两倍大。将萝卜去掉头尾去掉皮。然后拆成细丝。然后再将萝卜丝破碎，准备两块豆干，先切成条，再切碎。提前泡好的粉丝也切碎备用。

碗中打4个鸡蛋。将鸡蛋打散，将蛋液倒进去炒熟炒菜，继续烧油。并将豆干碎放进去，然后将萝卜碎也放进去，最后和粉条鸡蛋都倒进去，将食材翻炒均匀，下面开始调味，先加一勺食盐，适量十三香，一勺胡椒粉，适量花椒水，一把虾皮，最后老抽上色，所有的调料充分搅拌均匀的时候盛出放凉。

面团这样就发酵好了。将面团稍微揉几下。将面团放成大小均匀的剂子。剂子揉成圆形。然后再擀成，圆形面饼。擀好后摇适量的馅子到面皮上，像包子一样将周围包起来。每个面皮轻轻刷上一层油，然后静置10分钟进行二次发酵，这样做出来更加松软。

10分钟后面团已经明显长大，用手稍稍按压下成圆饼。将面饼放进去。每个表面再刷一层油，盖上盖子烙4分钟，然后将饼翻个面。煎至这样两面金黄就可以出锅了。萝卜馅饼就做好了。特别松软可口，快去试试。

萝卜鸡蛋饼：简单一做，营养又解馋，美味至极，回味无穷！今天的美食做法分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友哦，让我们下期再见！