营养不良是绝大部分父母都会害怕听到的词语。对于正在长身体的孩子来说，如果长时间处在一种营养不良的状态的话，可能就会出现个子长不高、发育迟缓，甚至是影响大脑和智商的发育等比较严重的情况，有不少孩子都会因为自己出现这些问题而变得自卑；

可以说，营养不良对孩子们的成长非常不友好。但是有很多爸爸妈妈会觉得十分奇怪，自己明明给孩子吃了那么多的高营养食物，为什么还会被医生检查出来营养不良呢？事实上，有这些问题的孩子大概率是被"隐性饥饿"影响了。

隐性饥饿是健康的定时炸弹，它指的不是我们生理上的饥饿感，而是指我们摄入的营养元素不足而导致的身体营养上的饥饿。有研究表明，大约有1.1亿儿童正在被这种隐性饥饿耽误，从而出现了很多"吃了很多营养食物却依然缺乏营养"的似乎有些令家长感到匪夷所思的怪事情。

小吴的儿子就是被隐性饥饿影响了。小吴给我说因为她的儿子身材比同龄的小孩要瘦小，在其他的发育上也比较迟缓，她就给自己的儿子吃了不少高营养的食物，平常骨头汤、鸡汤等没少喝；

为了让不爱吃水果的儿子吃，她还特地买了榨汁机每天给他榨果汁和蔬菜汁，但是一点用处也没有，自己的儿子还是有些营养不良。我告诉小吴："她给孩子准备的这些高营养食物其实营养密度是很低的，可以说它们并不是真正意义上的高营养食物。"

01营养密度是什么？

营养密度指的是食物中能量与营养素的含量，比如食物中含有的维生素、蛋白质等。给孩子补充营养，补的应该是高营养密度的食物。

那么，在孩子们至关重要的生长发育时期，爸爸妈妈们应该给他们吃什么类型的食物才能更好地补充营养呢？

02给孩子补充营养需要注意这些

第一点 、动物内脏的食用量要达标，食物搭配要合理

生活中，动物内脏是实打实的高营养密度食物，然后是肉类、海鲜、蔬菜水果、谷物类食物，其中猪肝的营养是比较高的；粗粮的营养价值要高于精粮，但是小孩子对粗粮的接受度比较低也不好消化，所以粗粮不用补充太多，适量就行。

而许多家长都非常推崇的"娃的长高利器"--骨头汤其实是低营养密度的食物，因为它的成分几乎都是水分，营养物质却很少。在给孩子补充营养时，还需要关注食物的搭配，有不少食物在和其他食物搭配后才能发挥高的营养价值，所以家长们可以买一些食谱来学习食物搭配，发挥食物的高价值。

第二点、果汁并不能代替水果

一些专业的营养学家曾指出流体食物的营养物质更容易流失，对于果汁来说，它的营养价值比完整的水果低了不少。

不少家长会给孩子买鲜榨果汁或者是超市里的进口果汁来代替水果，这其实是错的，不仅营养物质减少，还容易造成孩子过多吸收糖分。所以，对于小宝宝和发育中的孩子来说，果泥辅食和水果是最合适的。

第三点、尽量不吃垃圾食品

高油高盐高糖的垃圾食品并不能给孩子提供营养，反而会加重身体负担，所以这些食物能不吃就不吃，而是要多吃搭配合理的营养餐。

除此之外，白粥并不是高营养密度的食物，只是容易消化；真正的高营养密度食物有三文鱼、土豆、芥蓝、蓝莓、蛋黄等。这些食物可能并不好吃容易被孩子们讨厌，但是我们一定要多劝孩子接受这些营养价值高的宝藏食物。

孩子的健康和良好发育是每一位父母都非常关心的事情，为了孩子，爸爸妈妈们可以多了解一些相关知识。

那么，你有了解什么营养知识吗？欢迎下方留言。

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