十一种佛山人从小吃到大的糖水,甘甜滋补。 这是双皮奶,顺德双皮奶好味道配得上它的名气。 一小碗就已经足够饱,想多尝试几种的可以两个人分食一碗。
奢华的杨枝甘露,西柚和芒果是绝配,营养丰富,和夏天很配。杨枝甘露味道的雪糕也很好味。
清清凉凉的绿豆沙,很多地方都有得食。
腐竹鸡蛋糖水。 腐竹也是佛山糖水里面常见的食材之一,很有风味。
鲜奶炖蛋,嫩滑得不行,奶香味也很浓郁。
杏仁糊在佛山糖水里的地位也是很高的,香醇润喉。
这是杏仁糊的“双胞胎姐妹”,芝麻糊。 满满的芝麻香气,就是喝完了要记得漱口,不要牙齿舌头就会黑黑的。
小清新的姜撞奶,甜度适中,我的最爱。 不过有一些人受不了姜汁的味道,喝多几次你会爱上它的。
椰汁西米露,甘甜的椰汁配上西米露爱了爱了。 这两种食材都是做糖水的好选择,超市就可以买到,做法也简单。
牛奶木瓜窝蛋,个人觉得精华是那个窝蛋。 对木瓜算不上喜欢,不过做成糖水还可以。
芝麻糊汤圆。 佛山糖水也经常捣腾汤圆,比如红豆沙汤圆、杏仁糊汤圆、椰汁西米汤圆、莲子百合汤圆等等,汤圆和糖水可以说是百搭了。
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