轻食沙拉，越来越多的人所接受，关于健康的餐饮，你的店铺可以有。轻食沙拉是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物，让消费者的口味选择更多样化。

现阶段主流的轻食以三明治、蔬菜沙拉、谷物、高质量蛋白质为主。将这些食材科学营养的搭配起来，变成了轻食的精髓。随着轻食被越来越多的人所接受，未来几年将会进入高速发展期，现在很多轻食餐厅已经孕育而生。轻食思维已经蔓延到烘焙领域，各种健康化的轻食套餐也在餐饮店中悄然盛行。

轻食沙拉，将美食风尚带入优质生活，传递轻食沙拉的健康和文化，同时也孕育出了轻食沙拉的餐饮行业，这也是每位年轻人的创业梦想。