21日下午到晚上，百事消息不断...

下午，话题#百事可乐公司现确诊病例#冲上热搜，网友开始担心百事可乐饮料是否有问题。

傍晚，“百事中国”官方微博发布紧急声明表示：百事可乐饮料没事！

据悉，北京新冠发布会通报发生疫情个案的工厂是位于北京大兴区磁魏路1号的百事食品一个分厂，为薯片等膨化食品、粮食加工品的生产厂。

网友开始担心起来：那么，百事的乐事薯片会不会有问题呢？

晚间21时，“百事食品公司”发布紧急声明强调：“乐事薯片产品安全，病毒在整个产品供应链过程存活的可能性为零”。

近日随着疫情的反扑，大家都有点不敢对零食下手的感觉，尤其是家有宝宝的家庭。

其实不说疫情期间，就算平时，买来的零食为了口感更吸引宝宝，配料表里各种添加剂，各种看不懂的成分表，根本不适合娃吃啊！

买的时候老母亲不仅要看好钠的含量，还要注意糖分的添加，心累。

今天十一麻麻就来分享几款，健康又有营养的小零食，保准TA一秒爱上，还让娃越吃越聪明，废话不多说，上“零食”。

芝麻鸡蛋卷

【食谱】

1、打两个全蛋放入碗里打散。

2、加入食用油（无盐黄油口感更好哦）、白砂糖（不想太甜可以少放些糖），搅拌至白糖融化

3、筛入低筋面粉搅拌均匀，面糊最后要光滑没有颗粒哦。然后加入黑芝麻（想补钙可以多放些黑芝麻和牛奶），搅匀！

4、等锅（小红锅）预热OK了，舀一勺面糊放入蛋卷模具的托盘里，扣上锅。

等面糊变成金黄色软饼就可以出锅了（大概50秒左右）。

没有合适的锅，平底锅也可以代替，只是会变成光滑的蛋卷，平底锅要额外注意火候。

5、趁热卷起来啊，不然凉了就变成芝麻鸡蛋片了。

教大家一个卷蛋卷的小窍门：刚出锅的软饼很烫，但一出锅会马上变凉，变硬，就很难卷成漂亮的蛋卷了。

所以在出锅的时候用筷子夹住一头然后顺着一卷就是蛋卷了，最后等个3、4秒，就定型了。

等它晾凉，蛋香浓郁的芝麻鸡蛋卷就做好啦。

这个配方做出来的蛋卷是比较有嚼劲的，类似冰激凌店里做甜筒托的

如果你喜欢那种轻薄酥脆的。

那么在原来的配料里再加上80克的牛奶，面糊就会变得很稀，和之前步骤一样，只是大概等20秒就可以出锅了。

水果蛋卷

做法也简单，出锅的时候不要卷成卷，直接扣到杯子上捏个小造型出来，想要啥造型就捏啥造型。晾凉，就可以装水果啦！

是不是跟甜品店里的小零食一样诱人？

可是，我们的食材可是很健康的哦。

比起外面高糖的零食，自己做的简直不能更放心了。材料都是自己选。

少盐还是少糖，你说了算。

就算娃贪嘴多吃一点，也不用再紧张兮兮，怕高糖高热量影响正餐。

如此简单的快手小零食，周末厨房，做起来？

鲜虾条

【 配 料 】

虾4只，米饭80克，水30克，柠檬一块，黄油20g(可不放）

1、鲜虾去壳去虾头。

2、去虾头的时候把虾线一起拽出来。

3、剥出虾肉切小块。

4、加入适量柠檬汁去腥，腌10分钟。

5、黄油隔水融化。（添加黄油后虾条烤出来比较酥脆，一岁以下的宝宝可以不放黄油哈，注意火候不要太大即可。）

把虾肉，米饭，清水倒入料理机内7、搅拌成肉泥。

8、倒入黄油拌匀备用。

9、裱花袋套在深口的水杯里，放入虾泥。

10、裱花袋剪口，剪口大小决定虾条粗细。

挤虾条的时候裱花袋稍微抬起，这样挤出的虾条比较均匀。（家里如果没有裱花袋可以装到保鲜烤箱预热好放入烤盘。

袋里剪一个尖角即可

11、来回抖一下挤出空气。

12、在烤盘内挤入小长条（你喜欢的任意形状）

13、、烤箱上火170度下火165度，烤13分钟，出锅！

每个品牌的烤箱力度不一，烤的时候多观察烤箱哈，千万不要

火太大，不然外皮就不脆了，会很硬。

外酥里嫩的小虾条搞定。

虾条趁热吃才酥脆哦，凉了口感会差一点，所以建议一次吃多少烤多少，或是把多余的虾条冻入冰箱，随吃随烤。

小虾条的食材几乎只有虾和米饭，可以说相当良心了！

完全可以作为两餐之间的健康小零食来吃，小宝宝还可以当作手指食物引入，把虾条、虾圈准确拿起，在准确放进嘴里的过程可以锻炼抓握能力和手眼协调能力，让娃越吃越聪明哦。