盘丝饼,用面条做大饼,超级好吃,健康又美味
哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负。今天分享一道简单的美食,这种食材随处可见,价格也比较实惠,希望大家喜欢。

首先你要准备一碗面粉,一碗水、盐、葱段和圆葱段,现在在水中加入一勺盐,可以增加面粉的筋性,防止拉断,然后倒在面粉中边倒边搅合成一个圆的面团。 盖上盖子醒面30分钟,到面劲松弛一下,然后我们去厨房炸葱油。

锅中加入葱段和圆葱,这样榨出来的酥油味道特别香,到葱花边泛黄之后捞出,我们把醒的面条整理一下捏出长条。然后等分成4等份,揉成圆形。接下来我们要做的是把剂子擀成方形,然后用刀开始切,就像是做手擀面那样双长条,但是两头不要切断。在表面刷一层油,边卷边刷。可以把面封起来,过会我们再拉的时候就不会扯断了。


我们放在一旁醒面20分钟继续做下一个,做好之后我们把面慢慢的拉长,然后从两头往中间卷起来,卷到一起之后上下叠起来压一下就可以了。锅中多加一点油,烙出来的饼颜色才好看,然后把饼放进去,中小火烙至两面金黄就可以出锅了。取一个掰开来看一下是不是特别好看,而且吃起来葱虾味十足。


这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧,生活艰辛,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康,吃嘛嘛香!
qyangluo