一个人做饭，最难的应该是控制量的多少，做多了吃不完，做少了不够吃，这就很尴尬了，但是慢慢做得多了，就会掌控住量的多少。自己在外地工作一年，当地的饭菜也不是很合我的胃口，于是开启了自己动手一人食的路线，在结束繁忙工作自己犒劳一下自己，既能保证口味也能保持健康，下面是我自己做的饭菜的一部分。喜欢吃火锅，之前我买了个电火锅，结果火锅吃着吃着就厌烦了，锅就闲置到那了，就偶尔朋友来了用用。

没想到的是，这个锅在我居家隔离的那些天，发挥了大作用，因为吧，我是北方人，整天吃米饭很烦人的，就想着吃吃大饼，真香，家里又没有平底锅，咋办，家里找了半天，终于把吃火锅的那个锅给翻出来了，然后呢，我就开始和面，揉面，然后开火烙饼，不得不承认，火有点大，饼子有点烤焦，但不妨碍它香啊，后来呢，我用这个锅，又开发出了煎蛋，煎肠、手抓饼等做法，还有抱蛋煎饺，饺子是超市买的饺子，强烈推荐泡菜味。

番茄牛肉酸汤水饺，这次饺子是自己包的哟，都是自己包的水饺和蒸饺，蒸饺是沉迷于看吃播，自己尝试做的韩式蒸饺。家乡风味的疙瘩汤，炒土豆粉，一个是香肠炒的一个是排骨炒的，荞麦焖面，颜色有点，不怪我怪荞麦面，哈哈，味道还是杠杠的，自己揪的面片，韩式冷面，自己炒的酱拌面加豆奶，葱油拌面加小炒肉，香菇胡萝卜肉沫拌面，炒荞麦面，虾仁荞麦面（不要问我为什么这么多荞麦面因为我在减肥），早餐自己煎的手抓饼加牛奶。

芦笋虾仁蛋饼，全麦卷饼，芝士泡菜煎饼，自己的三明治，油菜炒鸡胸加老干妈炒饭，自己韩式拌饭，黄瓜鸡蛋炒香肠加腌萝卜加黑米杂粮饭，宫保鸡丁加糙米饭，青菜炒鸡胸加虎皮辣子加糙米饭，自己黄焖鸡加糙米饭，自制烧烤，鸡翅焖锅（没上色但是味道杠杠的），黄焖羊肉，干煸羊肠，炖鱼，炒鸡杂，炒土豆片加西红柿炒蛋，炒馒头加胡萝卜炒肉，小炒肉加油菜炒年糕，炖草鱼，蒸蛋羹加嫩豆腐加火腿玉米粒，自制红糖糍粑，泡菜炒五花肉，口水鸡，清空冰箱是乱七八糟炒杂粮饭。

蛋包饭，老干妈藕条，双椒牛肉，水煮肉片，卤鸡腿加烫青菜加豆奶，虾仁牛油果沙拉，土豆牛肉粒，清蒸鲈鱼，剁椒鸡胸，自己带的便当，白菜牛肉魔芋丝，草莓燕麦饭，紫薯蛋卷，番茄土豆炖牛肉，蟹柳沙拉，日本豆腐，自制麻辣烫，泡菜炒杂粮饭，时蔬鸡胸，欧阳娜娜同款无米炒饭，炒鸡腿，番茄金针菇肥牛，咸鸭蛋炒土豆片，清炒蔬菜，凉拌豆角（一定先煮熟）加洋葱炒牛肉，番茄巴鲨鱼，自己烤的肉松芋泥燕麦饼，还有好多都忘了拍照，总之一个人在外身体健康最重要，自己动手少吃外卖哟，互相可以分享一波菜谱。