孩子宅在家上网课，这9种零食自制零食不能少，食材少做法简单，零添加，更健康！学会了，做给孩子吃，每天不重样，实惠又美味，孩子很喜欢。

【爆米花】食材：玉米粒、黄油、白砂糖。

做法：1.黄油切块放入锅里，小火软化之后，熄火倒入玉米粒均匀裹上黄油。

2.转为旺火，盖上盖子，时不时翻动几下锅。玉米粒全部开花之后，出锅过筛。

3.锅里倒入白砂糖，少许水，小火熬煮成焦糖，快速把过筛好的爆米花倒入锅里，均匀裹上糖浆。

【薯条】食材：土豆、土豆粉、油、盐、五香粉。

做法：1.土豆去皮切粗壮的土豆条，用盐水浸泡10分钟,捞出沥干水。

2.沥干水的土豆条，放土豆粉、五香粉搅拌均匀。

3.炸锅倒入适量的油，油温在160度左右，放入搅拌均匀的土豆条，炸至金黄色，捞出沥干油。炸好的薯条，酥香可口，新鲜出炉很好吃。配上番茄酱，太好吃了。

【豆腐丸子】食材：豆腐、粘米粉、盐、香葱、花生油。

做法：1.豆腐用勺子捣碎，放盐、香葱、粘米粉搅拌均匀，不需要加水，揉搓小丸子。

2.油锅倒入适量的花生油，烧热至160度，放入做好的豆腐丸子炸至金黄色捞出，沥干油即可吃。

【黑芝麻海苔饼】食材（约25块饼干）：低筋粉100克、鸡蛋25克、黄油50克、海苔2片、黑芝麻20克、泡打粉1克、盐2克。

做法：1.把黑芝麻炒熟，海苔用食用剪刀剪碎，低筋粉、泡打粉混合搅拌过筛。

2.黄油室温软化，加入盐用打蛋器打发，然后分3三次加入蛋液并打发。倒入搅拌好的低筋面粉，用刮刀稍微拌均。加入炒熟的黑芝麻、剪碎的海苔，完全混合，揉成面团。

3.揉好的面团，用手整成长方体，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时，取出，切片。

4.烤箱预热，180度，中层、上下火、16分钟。

【章鱼丸子】章鱼丸子粉250克、鸡蛋2个、章鱼200克、卷心菜150克。装饰食材：沙拉、肉松。

做法：1.章鱼洗净，切粒，清水煮沸，放生姜2片、章鱼，少许盐，煮熟，捞出沥干水。

2.章鱼丸子面粉打入2个鸡蛋、盐、水搅拌均匀静放10分钟。

3.章鱼丸子模具通电，预热，用刷子刷一层薄薄的油，然后倒入面浆，三分之二即可，合上盖子烤5分钟左右。

4.每个丸子里放2粒章鱼，少许卷心菜，用筷子翻转二分之一，再倒入面浆，章鱼丸子就形成圆形。

5.烤熟至金灿灿。放沙拉酱、海苔、肉松等装饰

【芝麻米饭饼】食材：米饭、盐、黑芝麻、香葱、五香粉、粘米粉。

做法：1.所有食材倒入一个大碗里搅拌均匀，然后倒入一个保鲜袋，用擀面杖擀薄，

2.撕开保鲜袋用刀切小方块，然后放入空气炸锅，炸熟。香喷喷，很好吃。

【蔓越莓饼干】食材（做25块）低筋面粉120克，鸡蛋液20ml、黄油75克，糖粉50克，蔓越莓干30克。

做法1.黄油室温内软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。接着加入全蛋液，搅拌均匀。最后放入蔓越莓干搅拌均匀。

2.倒入低筋面粉，用硅胶板搅拌均匀，成为面团。

3.搅拌好的面团装入保鲜袋，放入蔓越莓干模具中，整理出平整的长条的方形的面团条。放入冰箱冷冻1小时。

4.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.6CM的片。烤箱预热，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

【虾米锅巴】食材：米饭、虾皮、白芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉。

做法：1.平底锅烧热，倒入少许油，煸炒香虾皮。然后把锅清洗干净，炒熟芝麻。

2.米饭装在一个大盘子里，把虾皮、芝麻、葱白、花生油、盐、五香粉，搅拌均匀。倒入保鲜袋，用擀面杖擀薄。

3.烤盘垫上硅油纸，把保鲜袋用剪刀剪开，擀薄的米饭放入烤盘。烤箱预热，170度，上下火，20分钟。烤好的锅巴，放凉，酥香可口，用手轻轻一掰，就可以断开。

【水煮花生】食材：花生、桂皮、陈皮、八角、香叶、盐。

做法：1.花生，清洗干净，沥干水。锅里放花生、八角、香叶、陈皮桂皮，适量的水。

2.盖上盖子，大火煮沸之后，放盐转为中小火煮12分钟。

3.煮好之后的花生，熄火，不要马上开盖，需要焖5分钟，然后捞出沥干水，放在通风的地方吹干，或有太阳的地方晒干。