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强烈推荐这道芒果炒牛肉，绝不是黑暗搭配，做法简单，加上青红椒，鲜美浓郁，相当出彩。

准备食材

牛肉、芒果、青圆椒、红甜椒

大蒜、生姜、小葱、白胡椒粉

生抽、糖、淀粉、食用油

具体步骤

牛肉逆纹切条

加白胡椒、生抽、糖、淀粉拌匀

加适量植物油腌制片刻

大蒜切片、生姜切丝

青椒、红椒分别切丝

芒果去皮切丝

热锅宽油，下牛肉

炒到八分熟，盛出

锅中少油，爆香生姜、蒜瓣

下青红辣椒丝炒香

放入牛肉，加适量盐

放入芒果，最后放小葱

翻炒均匀即可

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