宝宝洋葱水

甜而不呛

又可提升免疫力

大人小孩都适合

份量 3 人份

时间 15 分钟

食材

洋葱 1颗

苹果 1颗

蒜头 3颗

1

洋葱切小块后装袋放入冷冻库存

（这样出水会比较多，我习惯放一天，隔天一早拿出来用，听说早上喝效果比较好）

我会先泡水在切块，比较不呛

不然会一把眼泪一把鼻涕

2

苹果去籽切块，过盐水

比较不变黄

3

蒜头拍碎3-4颗都可以

4

锅中放一个碗倒扣

食材通通倒入锅中

外锅一杯水

洋葱水会跑进去碗里面

真空效应

5

我会用榨汁的工具

在把蒸好的洋葱、苹果在压到没水分

挤出80cc

6

将锅子的洋葱水倒出来

完成

小步骤

完成后，其实我会用压水果的

把洋葱压到很干

这样一次约有180-200cc

1个宝宝一次建议60cc

我两个宝宝加上妈妈刚好一人喝60cc

省钱又健康

【宝宝食谱】黑芝麻炖奶（电锅制作）

一夜醒来气温骤降，点心来个无糖高钙炖奶，滑溜溜暖呼呼

食材

蛋白 1颗

鲜奶或配方奶、无糖豆浆 100g

黑芝麻酱（粉） 4g

1

鲜奶用微火加热至微温（不烫手的温度），加入黑芝麻酱（粉）搅拌均匀，关火稍放凉

2

鲜奶倒入蛋白中，轻轻拌匀避免拌入太多空气，用滤网过筛2次后倒入保罗瓶或布丁盅

3

电锅外锅倒入0.5米杯水，放入蒸架，摆上布丁容器容器开口用铝箔纸包起来（或者覆盖个小碟子）。电锅锅盖留一指宽缝隙，开关跳起后再闷5分钟，取出稍放凉不烫口后就可以开动啰

【宝宝食谱】无油鸡蛋饼干

单纯的鸡蛋香加上无油的健康饼干，

材料简单做法也不难，

很适合对全蛋不过敏的宝宝食用喔!

因为没有添加奶油，所以口感会稍微偏干，

建议搭配牛奶或水一起享用!

食材

鸡蛋 两颗

低筋面粉 50g

细砂糖 15g

1

1.将蛋白蛋黄用汤匙分开，蛋白不可沾到蛋黄或水分(会无法打发)

2.装蛋白的容器先用电动打蛋器打出粗泡后，分次加入砂糖打发至干性发泡，倒扣不会流动的状态。

3.蛋黄先打散，取1/3蛋白霜加入蛋黄糊用切拌的方式搅拌均匀

4.再将拌好的面糊倒回蛋白霜中继续用切拌的方式搅拌均匀

5.加入过筛的低筋面粉，用切拌法轻轻拌匀(要小心不要消泡啰!)

6.装入隔热袋中剪一小口，均匀在铺有烘焙纸的烤盘上挤出大小相同的圆(我另外一半有洒上海苔粉增添风味)

7.烤箱预热上火180度 下火160度10分钟，放入烤盘烘烤约15分钟至表面上色，关火在闷10分钟

8.取出稍微放凉后即可放入密封盒

2

5.加入过筛的低筋面粉，用切拌法轻轻拌匀(要小心不要消泡啰!)

6.装入隔热袋中剪一小口，均匀在铺有烘焙纸的烤盘上挤出大小相同的圆(我另外一半有洒上海苔粉增添风味)

7.烤箱预热上火180度 下火160度10分钟，放入烤盘烘烤约15分钟至表面上色，关火在闷10分钟

8.取出稍微放凉后即可放入密封盒

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