早餐要吃好，快手葱花鸡蛋饼做法简单快速，而且有营养，健康美味并重。

材料：鸡蛋2个，面粉200克，葱花1小把，水130克，盐少许

步骤1：准备材料，葱花切末

步骤2：把鸡蛋敲入碗中加入200克面粉，搅拌均匀，再加入葱花，些许盐，随后加入130毫升水搅拌成奶昔状

步骤3：平底锅下面放少量油，中小火7分热，倒入一勺调好的面糊，煎至两面金黄

步骤4：煎好的鸡蛋饼再配上一杯牛奶或者白粥，美味又营养的早餐就搞定了