香菇粉

By 诗心乖乖

香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。其味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，可用于消化不良、便秘等。

原料：香菇、无。

做法步骤：

第1步、香菇10朵，洗净凉干。

第2步、切薄片。

第3步、放平底锅中，先中火入水分，再小火煸炒。

第4步、水分慢慢去掉，变浅黄褐色，转文火。

第5步、煸炒干。

第6步、放入料理机打粉，过筛。

第7步、过出来的渣继续文火煸炒。

第8步、重复打粉过筛动作，直到打粉好。

第9步、凉透，放入玻璃瓶密封保存。

来自 美食天下 诗心乖乖 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～