
香菇粉
By 诗心乖乖
香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。其味道鲜美,香气沁人,素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,可用于消化不良、便秘等。
原料:香菇、无。
做法步骤:

第1步、香菇10朵,洗净凉干。

第2步、切薄片。

第3步、放平底锅中,先中火入水分,再小火煸炒。

第4步、水分慢慢去掉,变浅黄褐色,转文火。

第5步、煸炒干。

第6步、放入料理机打粉,过筛。

第7步、过出来的渣继续文火煸炒。

第8步、重复打粉过筛动作,直到打粉好。

第9步、凉透,放入玻璃瓶密封保存。
来自 美食天下 诗心乖乖 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~
qyangluo