俗话说得好，民以食为天，吃从来是都是最重要的事，人们热衷于追求美味的食物，小编为大家来推荐美食，喜欢美食的你千万不要错过！

导语：盘点广东茂名的特色美食，健康营养，唯爱与美食不可辜负！

很多人针对茂名的第一印象就是那边非常远。茂名市坐落于广东西南部，鉴江中游，东毗阳江，西临湛江，北连云浮和广西壮族自治区，南邻南海，是南中国漂亮的滨海城市，中国北部湾城市圈整体规划关键节点城市。

茂名的经济尽管不如珠三角的城市，可是在特色美食层面还是不可小觑的

谈起茂名有什么土特产美味，许多人的第一反应是各种各样的海鲜商品，但茂名的特色美食绝不但在此，当您真实吃到正宗的特色菜时，才可以真实掌握茂名特有的口味。

柴枪粉

茂名美食就是柴枪粉了，这个是本地的1个传统美食，吃起来非常的酥脆可口，味儿也是非常浓厚。

东岸豆饼

豆饼角是高州的传统美食，与豆腐差不多。东岸豆饼角采用当地大豆，豆味正宗，制作工艺流程多达十多道，最有特点的是用一种叫“黄京子”的汁来泡制的，用“黄京子”汁泡制的豆饼角颜色金黄色，最终制出去的制成品牢固，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑可口。很多外省人品味东岸豆饼角以后，均赞口不绝。小编表明最爱的还是酿豆饼，添加瘦肉、韭菜、花生，回味无穷。

艾籺

从年以前到正月末，每家每户都是有做艾籺的传统，关键有艾草，红糖制成，因艾有去尘排积有利于身心健康，老少皆宜，口味甜美，Q爽弹口。被称作“茂名十大名菜”。小编家里常吃的是木瓜丝、花生馅的艾籺，美味可口，非常爽口。

沙煲粉

沙煲粉是茂名独有的特色小吃，用砂煲来煮而而出名沙煲粉（或砂煲粉）。在晚上的茂名街道社区，经常可以看到卖沙煲粉的店面，一些院校附近还专业开设有卖沙煲粉的小商店。这类价廉物美的特色小吃，里边有小白菜，鸡蛋，海带丝，香肠，还有什么就说不上了，味儿妈妈的；米粉圆润饱满，可口筋道，有嚼劲。汤也是有异味，再另附一碟红嘟嘟嘟嘟的差劲，其色香味俱全确实令人垂筵欲滴。

牛腩粉

牛腩粉是广东化州传统的汉族特色小吃。化州的河粉全是手工制作，一张张嫩白四方的“皮”搁在一个竹筐里，切的尺寸适合，呈全透明状，油油的，看上去就了解吃起来很滑啦，而不像其他地区的河粉那般是白色，并不是很大须是化州当地的。也有化州牛腩粉的较大特点，就是祖传秘方配置的香油，香而不燥，齿过持香。

水东鸭粥

水东鸭粥是广东茂名传统的地区特色美食，属于招牌菜。不要说茂名人、电白种人，即便外地人的顾客到水东吃过鸭粥后，也赞赏不已。纯正的水东鸭粥店产品品种非常简易，经常只出示粥、鸭、凉拌蔬菜等食品类，做生意却能经久不衰。鸭粥入口就化，余味无穷；鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。若加上特别制作的姜醋和生抽二种沾料，更将鸭肉那类与众不同的香味充分发挥得酣畅淋漓。上几株鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟蔬菜，三五知心花上个三四十元就可以大快朵颐。

化州糖水

化州糖水是广东化州传统的地区特色小吃。俗话说得好：世界糖水在我国，我国糖水在广东省，广东糖水在化州，不言自明就是化州糖水不但是国内的糖水，乃至标榜世界。糖水跟熬汤一样，具备滋补养生作用。能够 作为糖水原材料有很多，不一样的原材料具备不一样的作用，有的属于清凉性，有的具备燥热的特性，我们要依据不一样的主原材料来搭配不一样的辅料，做到相辅相助的效果。不一样的配搭有不一样的作用。

好啦今日的美食制作就到这儿了，本文由王溧哥说美食原创，大量特色美食欢迎关注并收看下一期內容！