海苔肉松是一款美味又百搭的食物，大朋友小朋友甚至是老人家都很适合食用，搭配稀饭也好，做成肉松面包，肉松小贝也很赞。但是市面上的肉松添加剂较多，给孩子吃相信很多家长都有顾虑。

所以今天我们就来一起来学习制作海苔肉松，健康卫生而且做法简单，最重要的是真材实料完全没有添加剂。

我们需要准备的材料有：

鸡胸肉：2块（约500克）

胡萝卜：150克

生姜葱段：适量

熟芝麻和海苔：适量

鸡胸肉也可以替换成猪里脊或者牛肉。个人感觉鸡胸肉做肉松做法最简单，成功率最高。首次操作的朋友可以先拿鸡胸肉练练手。

首先把鸡胸肉切小块，冷水下锅，放入葱段姜片，倒入适量料酒去腥，大火煮沸后撇去浮沫。

撇去浮沫后，倒入胡萝卜大火烧开转小火，盖上盖子煮20分钟。20分钟后把鸡肉胡萝卜捞出控干水分。

鸡肉装入保鲜袋中，用擀面杖擀开，再倒入碗中，没有擀开的大块鸡肉再用手撕成条。

接着煮熟的胡萝卜用擀面杖捣碎备用。

然后我们再来调一个酱汁，碗中加入两大勺味极鲜，一大勺糖，半勺盐，两大勺油，搅拌混合均匀，这样我们的材料就全部准备好了。

把所有材料都倒入面包机中，开启肉松功能。

如果没有面包机也可以用锅炒，用锅炒的过程比较累，全程开小火慢炒至水分收干 。

面包机做肉松比较简单，只需要偶尔把粘在面包桶壁上的肉松刮下来。

因为加了胡萝卜，水分炒干后，肉松变得蓬松，颜色也变成了诱人的金黄色，最后几分钟加入熟芝麻和海苔，搅拌均匀后，我们的海苔肉松就做好了。

我们这道做法简单又好吃的鸡肉海苔肉松就做好了，色泽金黄，加入了海苔和熟芝麻，口感和营养都变得更丰富了。

肉松已经有了，下一期我们来做肉松小贝，喜欢的朋友记得点赞关注我哦！