在日常的生活中，我们总能听到一些关于健康的流言，如隔夜菜不能吃、每天要喝八杯水、八小时睡眠论以及喝红酒会软化血管等。

每个人都很在乎自己的健康，而这些流言也是流传了很久，所以大家都深信不疑，都会照着做，那这些看似健康的事情，真的都是准确的吗？一起来看看。

流传已久的说法，真的准确吗？

隔夜菜不能吃，这是经常听到的一句话，因为里面会有致癌物出现，对身体不好。这句话确实有一定的道理，不过并不是隔夜的菜，而是放置已久的菜，超过八小时都算是隔夜菜了。

不是所有的隔夜菜都不能吃，绿叶菜、海鲜、卤味一类的隔夜菜是不能再吃了，而一些米饭、馒头以及肉类，只要保存得好，是可以食用的。

而且人们所担心的亚硝酸盐，就算有，量也是很少的，并不会对身体造成太大的损害，不过不建议经常吃隔夜菜，每次做菜时，最好少做一些，吃多少做多少，可以避免食物出现变质。

每天要喝八杯水，这句话并不是绝对的。每天喝水是很有必要的，水是身体不可缺少的物质，但不一定是喝八杯水，因为每个人的杯子大小不同，有200毫升也有500毫升。

若是500毫升的杯子，一天八杯水，那一整天的饮水量就达到了4升，这个水量是超标的，过多的饮用对身体也会造成负担，当心身体出现水中毒，此时的身体会出现头昏脑胀、全身无力的情况，需要及时的去处理。

其实我们每天的饮水量应该控制在2000毫升左右，这个水量可以满足人体的正常需求。一天中的喝水时间，每次间隔不要超过两个小时，按照时间平均一下，差不多一次200毫升就可以，两小时一次。

八小时睡眠论也是一直都在流传的，睡眠对身体的重要性，这是大家都知道的，充足的睡眠，可以提高免疫力，对身体好。因此每天必须要保证睡眠的充足，然而并不一定要保持八个小时，需要根据自己的身体情况来决定。

对于小孩来说，身体还在成长期，睡眠的时间都需要保持在十二小时以上，而青少年睡眠，需要控制在十个小时左右，成年人的睡眠时间控制八个小时，中年人控制在七个小时，老年人的睡眠时间在六个小时就行，所以大家不用一定要保持八个小时。

喝红酒会软化血管，这句话应该经常有听到，在很多人的思想中，都认为红酒是养生的，对血管有软化的作用，主要是红酒中含有白藜芦醇，这种物质对身体确实有好处，能够改善身体。

但红酒中含有的量是非常少，而且喝的那一点红酒中，基本没什么量，所以不会对血管有软化的作用。相反，喝红酒跟其他的酒是一样的，都会对身体造成损害，酒精会刺激血管，对肝肾造成直接的损害，还会伤害到脑部，使得身体精神不佳，时常会有失眠，所以不建议喝酒。

可以看出，虽然流言传很久，看起来确实有道理，但实际上并不准确，还是要根据实际情况，并不是所有的流言都值得深信不疑，还是要理性地对待，不要盲目跟风。