大家好，今天跟大家分享的是罗宋汤的做法，营养丰富，增强抵抗力，这个时期一定要多喝。
相信大多数的小伙伴没有听说过罗宋汤，我也是这段时间研究美食，偶然的机会在网上看到了这个罗宋汤，今天试着做了一次，汤汁鲜美，酸甜开胃，特别好喝。罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，它是以甜菜为主料，常加入胡萝卜、菠菜、牛肉和土豆、西红柿等煮至而成，有些地区以西红柿为主料，甜菜为辅料。
罗宋汤今天我做这个罗宋汤加入了牛肉、土豆、胡萝卜和西红柿，配菜大家可以根据自己的喜好来添加。牛肉中含有丰富的维生素B6，有增强免疫力的作用，经过了这个疫情让我们明白了提高自身免疫力才是正道，而今天这个罗宋汤就是不错的选择。下面我就把它的详细做法分享给大家，一起看一下吧！这才是罗宋汤简单的做法，酸甜开胃，汤汁鲜美，喝着就是享受。
罗宋汤食材：牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、包菜、洋葱。
辅料：黄油、食盐、胡椒粉、番茄酱、胡椒粉等
做法：
第一步：首先准备一块牛肉切成小丁（牛腿肉或者带一点筋膜的牛腩都可以），煮的时候牛肉会缩水，牛肉丁可以切得稍微大一点，一根胡萝卜洗净也切成小丁，一个土豆洗净去皮，同样切成小丁，然后再准备2个西红柿用勺子把外皮刮一遍，去皮，也切成小丁，洋葱半个切碎，全部切好后放一旁备用。
第二步：接下来准备一个砂锅，烧热，放入一块黄油，慢慢熬化，然后倒入切好的洋葱丁，炒出洋葱的香味，炒至洋葱变软，再倒入牛肉丁，炒至牛肉变色后倒入西红柿丁，继续炒至西红柿融化，炒出西红柿的汁，再倒入足量的热水，煮开后，盖上盖子转小火熬40分钟左右，熬出牛肉的营养。
罗宋汤第三步：40分钟以后打开盖子，加入一勺番茄酱增加香味，然后倒入土豆丁和胡萝卜丁，盖上盖子，继续小火煮20分钟，时间到开盖，加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，搅拌一下，最后加入少量的包菜碎，把包菜煮熟即可，我们好喝又营养的罗宋汤就做好了。
罗宋汤以上就是我分享的罗宋汤的做法，牛肉和食材鲜香软烂，汤汁醇香浓厚，家里有老人和孩子的一定要多喝。它的做法简单，有延缓衰老，降脂降压，健胃消食，提高抵抗力的功效，牛肉虽然贵，但是这个特殊时期也是要吃的。
好了今天的分享就到这里了，如果您能给个赞、评论、转发或者点个关注都是对我最大的支持。感谢阅读，最后祝大家生活愉快。