五一放假,在疫情期间尽量减少出门,防止不必要的危险。但在家看电子产品,又易引起用眼疲劳。所以简食物语和大家一起做一款零食,既好吃又护眼。还能在炎炎夏日,感受到清爽。
大家都听说过豌豆公主的故事,而我们今天要做的美食就和豌豆有关。

豌豆在中西方美食文化里都有出现,西方喜欢煮豌豆,东方则有更多做法。
为什么大家都爱豌豆呢?那是因为豌豆富含很多营养元素,对防癌、抗衰老都有很大功效。尤其是富含维生素B族,在护眼上有很大功效。豌豆利尿,夏日吃上一些豌豆,能缓解高温带来的不适。
知道了豌豆有这么好的作用,下面我们就一起来做这道美食:豌豆凉糕 吧。
下文阅读用时约2分钟,共3张图。
一、食材调料
1.食材:豌豆(100g) 、淀粉(20g)、水(100g)
2.调料:盐(2g)、糖(5g视个人口感而定)
3.器材:磨粉机、锅、铲子
二、操作步骤
1.将豌豆清洗干净晾干(2min)
简食物语为了省时间,将洗好的豌豆用微波炉加热。

2.将豌豆打成粉(2min)

3.将淀粉加入水中搅匀(1min)
4.熬凉糕(5min)
将豌豆粉放入锅中,小火加热。加入淀粉水,等水开后,加入盐。熬制粘稠,加入糖。到呈豆沙状即可。

5.切成小块,冰箱冷藏。(2h)
放冰箱里,没来得及拍照,就被家人吃光啦。明天再做一份发图给大家。

好啦!美味的豌豆凉糕做好了!只需十几分钟,畅享夏日美味!
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下期见!
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