五一放假，在疫情期间尽量减少出门，防止不必要的危险。但在家看电子产品，又易引起用眼疲劳。所以简食物语和大家一起做一款零食，既好吃又护眼。还能在炎炎夏日，感受到清爽。
大家都听说过豌豆公主的故事，而我们今天要做的美食就和豌豆有关。
洗好的豌豆豌豆在中西方美食文化里都有出现，西方喜欢煮豌豆，东方则有更多做法。
为什么大家都爱豌豆呢？那是因为豌豆富含很多营养元素，对防癌、抗衰老都有很大功效。尤其是富含维生素B族，在护眼上有很大功效。豌豆利尿，夏日吃上一些豌豆，能缓解高温带来的不适。
知道了豌豆有这么好的作用，下面我们就一起来做这道美食:豌豆凉糕 吧。
下文阅读用时约2分钟，共3张图。
一、食材调料
1.食材:豌豆(100g) 、淀粉(20g)、水(100g)
2.调料:盐(2g)、糖(5g视个人口感而定)
3.器材:磨粉机、锅、铲子
二、操作步骤
1.将豌豆清洗干净晾干(2min)
简食物语为了省时间，将洗好的豌豆用微波炉加热。
刚洗好的豌豆2.将豌豆打成粉(2min)
这个程度还不够。再打一下。3.将淀粉加入水中搅匀(1min)
4.熬凉糕(5min)
将豌豆粉放入锅中，小火加热。加入淀粉水，等水开后，加入盐。熬制粘稠，加入糖。到呈豆沙状即可。
拍的不是很好。5.切成小块，冰箱冷藏。(2h)
放冰箱里，没来得及拍照，就被家人吃光啦。明天再做一份发图给大家。
拍一个发面的图吧。好啦！美味的豌豆凉糕做好了！只需十几分钟，畅享夏日美味！
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有问题和想吃的食物，请在评论区留言哟。
下期见！
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