五一劳动节，你有什么安排，出去玩还是宅在家做大餐，你的选择是怎么样的呢？我可是超级好奇的，今年五月疫情依然严峻，我们每个人都需要万事小心，不过还是要说一句五一快乐，劳动光荣。今天是劳动节，也是我们中国人的节日，这一次很多地方也都开始放假了，一共有五天，激不激动，不过这好像是学生的，哈哈！找抽的我！
五一快乐跟大家聊了这么多与美食无关的东西，接下来就该聊聊我们的五一安排了，虽然不知道大家是怎么安排的，但是我有属于我的安排，那肯定就是在家做大餐，知道今天是五一，特地从某选上买了特别多的美食，今天准备做一道大餐来吃，不过我的厨艺不好，就不发图了哈，还是给大家介绍三个美味的佳肴，让大家饱饱口福，感受到我们中华美食的强大。
鸡肉不管在什么时候，只要一到过节，我们必少不了的就是肉鱼鸡这三样东西，没错，这也是我们餐桌上必然会存在的三种美食，那今天就教大家做几道节日里的美食，也好招待好自己的家人，如果家里有亲人过来，那同样也可以有拿得出手的菜，而且对于我们这种不怎么会做菜的做法也是特别简单，也特别好吃，可以说是最简单的烹饪方法，做出来的美食却截然不同，不需要很复杂的工艺，只需要你做好准备工作，之后静静等待就可以了，而且味道还不会输给其他的高级美食。
01土豆炖猪肉
土豆炖猪肉现在说说猪肉怎么做吧？很多时候我们都会用来做农家小炒肉，的确，这是一道很简单的美食，如果你想做，可以去看我前面的文章里面的介绍。那么今天我说过要教大家简单的烹饪方法，做出美味的食物，那肯定就是一种特别轻松的制作方法啦，没错，今天我们准备的原料就是土豆和猪肉就可以了，两种看似特别普通的食材，但是经过你的细心加工，我相信一定能够做成一道美食。
土豆炖猪肉1.土豆切成块状，记住一定要削皮哦，如果你喜欢吃土豆皮，我也没意见。土豆可以切成块状或者片状，不过我更喜欢切成块状，因为这样的话，在煮的时候更容易保证它的形状，而不会因为太细了而散掉。
2.同样猪肉也要切成大块大块的，当然不是说很大，是你切好的块状土豆的1/2就可以了，主要看你的选择是怎样的，做好这两个步骤之后，基本就算是把这一道美食完成了。
3.将土豆和肉放入高压锅内，然后加入适量的水，加入盐油调料等，最好是都加上，因为这样做好之后，他就能够直接入味，而不需要再去加新的调料，有没有学到，相信你学到了这个技术吧？然后放在火上煮大约20分钟左右就可以出锅了，土豆炖肉也就做好了，是不是特别简单的？
02鱼肉火锅
鱼肉接下来是我们的鱼肉，同样的，教大家做一个火锅，鱼肉火锅相信大家都很喜欢这种做法，因为方便快速好吃还营养，对于没有时间的人来说，更是省时的一个好方法，对于不喜欢做菜的人来说，也是特别简单的，只要你动手就是可以的。
鱼肉火锅1.将鱼肉切成段状大约三四段就可以了，这样可以保证在煮的时候鱼肉能够充分入味，最好的是在鱼背上划两道口子，这样的话味道会更加鲜美。
2.准备好的鱼肉放入油锅里面炸，大约两三分钟左右，放入清水，加入调料，煮至沸腾，记住，在用清水煮的时候，没有熟的时候，千万不能翻面，否则鱼的腥味会很重，这样会不适合你去吃，这也是做海鲜一个比较需要注意的地方，是不是学到了？
3.待到水沸腾之后，就可以开始翻动了，当然，如果你喜欢放一些其他东西也是可以的，像洋葱啊，或者金针菇都是可以的，只要你喜欢就放进去，味道也会更加鲜美，不过调料要放充足了，要不然会没有味道。
03鸡肉
鸡对于鸡肉，那就更简单了，相信鸡肉大家都是吃过的，只是说你喜不喜欢吃是一回事了？但是要做好它其实特别容易的，也是通过高压锅压锅炖好就行了，而且味道也是特别美味，特别的营养。如果你喜欢吃，一定要去尝试，不用我说，肯定很多人都是这样做的，因为最好的美食就是通过最简单的方法做出来的！
炖鸡肉1.将鸡肉切块放在高压锅内，加入调料，葱姜蒜，再加入清水，盖上高压锅
2.把高压锅放在火上煮，大约40分钟左右，如果你想吃更软一点的，那就大约一个多小时左右，这样的话，味道会更加美味，当然在放的时候，记住一定要放调料哦！
3.最后一步就是把煮好的鸡肉放好，摆在盆里就可以了，这样一道美味的炖鸡肉就做好了。当然，如果你想吃其他的鸡肉火锅，也是可以加入一些你喜欢的材料哦！
