一碗热乎乎的鳕鱼菠菜珍珠粥,营养搭配好消化,还能让宝宝多摄入一点温水,别提多舒服了
食材:
鳕鱼 30g
小米 20g
面粉 20g
柠檬 2片
菠菜 10g
西红柿 20g
建议月龄:8个月以上,对食谱内食材不过敏的宝宝
做法:
1.鳕鱼解冻
2.番茄在顶部划十字,和菠菜一起放入锅中焯水
3.番茄焯水后捞出去皮切碎,菠菜切碎
4.柠檬切片放在鳕鱼上面腌制5分钟后去腥
5.鳕鱼切碎
6.锅中加入清水,放入小米煮十五分钟,捞出备用
7.在碗里倒入面粉,再倒入煮好的小米
8.用筷子搅拌至珍珠状
9.将切好的番茄倒入锅里炒出汁
10.加入鳕鱼翻炒均匀
11.加入适量的清水,没过食材
12.等水烧开后一点一点加入面疙瘩,持续用筷子搅拌
13.装盘时将备好的菠菜碎放在粥即可
辅食Tips
1. 小米不要煮太长时间,不然会糊在一起很难成珍珠样。
2.下锅后的珍珠小米要搅拌均匀,不然很容易粘在一起哦!
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