简单的食物，本真的生活，好的饭菜让我们身体健康、心情愉悦。大家好！我是阿瑶小厨，关注我了解更多美食（面包、点心、家常菜）的做法，今天又为大家分享新的美食。

时间过得很快，明天就是“五一”了。相比往年的五一，今年我们还是呆在家过这个节日比较好，在家自然要解决吃饭的事情，弄些什么吃好呢？今天为大家分享10道家常菜伴你过五一，荤素搭配好营养，家人都爱吃！做法简单又味美，最重要的是一家人都爱吃。喜欢的记得收藏、分享文章，感谢大家的支持！

1【番茄炒蛋】最常吃，又是百吃不腻的家常菜。先煎好鸡蛋盛出，再煸炒几下番茄然后加入开水将番茄煮烂，倒入鸡蛋，加入少许番茄酱拌匀，然后调好味就可以出锅了。

2【甜青豆炒肉未】鲜甜可口好营养。先把瘦肉剁成肉泥，然后加入盐、生抽、蚝油、料酒、油、姜丝腌肉，甜青豆焯一下水捞出，热锅热把肉泥炒散至变色，加入甜青豆炒匀，加入少许开水盖好盖子焖3分钟就可以调味出锅了。

3【手撕杏鲍菇】这个看相不怎样，但特别好吃。做法把洗干净的杏鲍菇撕成小条状，然后锅里多加些油，油8成热把杏鲍菇倒入锅里油炸三四分钟出锅，油倒出，把杏鲍菇回锅翻炒调味，加少许糖，喜欢辣的可以加些，特别的味美，挑吃的小孩都爱吃。

4【金针菇炒鸡蛋】简单又营养的快手菜，小孩三头两天就点名要吃。做法把金针菇洗干净，焯一水，切碎，热锅热油煸炒金针菇2分钟，鸡蛋搅散倒入锅里与金针菇一起翻炒，炒至鸡蛋熟调味就可以出锅了，这道菜也是米饭的杀手。

5【清焖鸡块】在我们这里，鸡肉也是常吃的一道菜，无论怎么做都好吃。这道菜只需把鸡斩块，然后冷水下锅焯水捞出洗干净，热锅热油下姜蒜爆香，把鸡地倒入锅里煸炒，加入调味料，加入水拌匀，盖好盖子中小火焖20分钟就可以出锅，简单味美，喷香下饭。

6【蒜苗炒肉片】蒜苗甜，肉片香，好吃得停不了口。做法：瘦肉切片加入调味料腌20分钟，蒜苗洗干净切段焯一下，热锅热油炒至肉片变色，加入少许开水焖五分钟，加入蒜苗翻炒两分钟，倒入芡汁拌匀煮开就可以出锅了，鲜香可口，很好的一道菜。

7【胡萝卜香菇炒肉末】简单的食材，做出鲜美的味道，做法瘦肉碎成泥状，加入调味料腌小会，胡萝卜去皮切丁，香菇泡发洗干净，再与胡萝卜甜青豆一起焯一下捞出，香菇切碎，热锅热油炒至肉末变色，加入配菜翻炒均匀，加少许开水焖3分钟，调好味就可以出锅开吃了，味美可口，特下饭。

8【清炒空心菜】现在又到吃空心菜的季节，只需简单炒一炒，空心菜特别爽脆可口，胃口大开。

9【杏鲍菇焖鸭】杏鲍菇与鸭肉香味互串在一起，鲜香味美，很好的一道菜，大家有空可以一试。

10【香煎罗非鱼】煎鱼作多人都煎不好，其实煎鱼也不难的，煎鱼前一定要把鱼腌够时间，起嘛腌一到两个小时，要控多余的水分，小火慢煎，不要着急翻面，大家煎鱼可要耐心点哈。

美食是人类永远不会腻的话题，美食不可辜负！以上图文均属我的原创，我热爱生活，我喜欢家的味道，我喜欢健康家常美食！喜欢分享简单易做又美味的家常美食给大家！让大家一看就懂，一看就会。关注我了解更多的家常美食，欢迎大家把文章分享转发出去，感谢大家的支持，有什么好建议也可以给我留言，相互学习交流。