清晨的微风从脸颊划过，那种慢慢的浮动，那种慵懒的慌张，既能驱赶一天的烦躁，又能谱写一天的美妙，清晨阳光明媚，打开窗帘，阳光照耀在我的脸颊，那种神清气爽的感觉，人的一生最重要的就是有一个相爱的陪伴在身边。

人生的幸福大概就是能心爱的人共进早餐，当今社会每个人似乎和都很忙碌，忙碌到忘记了自己的一日三餐，睁开眼睛就慌乱的准备出门，回到家里筋疲力尽，没有任何的精力。

生活其实很难，但是我们依旧要微笑地面对，这个世界上没有什么岁月静好，只是有人在为你负重前行，就像是一天的三餐，试问一下，有多少人已经很久没有吃过早餐了？

起不来，累，成了不吃早餐的借口，可是你却忘记你身体的承受能力。一天 是一天中营养成分摄取的关键时期，是一天中最主要的时间段，一个人的精力主要来源于早餐的营养。

那么早餐吃什么营养又健康，主要方便还剩时，当然是小米粥，小米中含有丰富的营养成分，能润肠通道，助消化，最主要的是小米粥有一个特殊的功效，不仅能养胃还健脾，多吃小米粥能增强身体的抵抗力。

小米粥中含有大量的铁元素，能极大程度地帮助益气补血，女人多吃小米粥还有排毒养颜的功效。

【菜品】：南瓜红枣小米粥

【烹饪食材】：小米150克，南瓜半个，红枣7个，糖适量

【烹饪步骤】：

1、准备一个南瓜清洗干净，去皮，最好准备熟一点的南瓜，这样的南瓜香甜可口，味道一级棒。

2、将去好皮的南瓜切成块，去南瓜皮的时候最好将表面的绿皮全部去掉，不要像我这样，带有表面的绿皮，这样做出的南瓜会有一点涩涩的味道。

3、准备一个蒸锅，最好是深一些的蒸锅，清洗干净，备用，将小米提前泡好，最好浸泡半小时的时间，这样做出来的小米粥，软糯香甜。将浸泡好的小米放入蒸锅中，加入适量的水，可以多一些，但是不要太多，超过小米的三分之二即可，加入刚刚切好的南瓜块，大火烧开，转小火慢炖，最好不要中间的时候开锅盖，容易流失小米香气，

4、煮25-30分钟即可出锅，一道营养又健康的小米粥就出锅啦。

【烹饪小贴士】：

1、小米粥的做法看似简单其实有很多门道，选锅的时候最好选择深一点的容器，否则，煮粥的时候容易沸腾，导致水分流失，弄脏厨房。

2、小米的选择很关键，最好不要选择陈米，陈米做出来的小米粥味道很难吃。

3、喜欢吃白糖的小伙伴，煮玩的小米粥里可以适当地添加一些白糖，味道更加香甜可口。