你问的这个问题应该是两个问题,其一是,一天一个苹果,医生远离我,也就是苹果的营养价值怎样?其二是,糖尿病人能不能吃苹果,还可以降血糖的问题?
一天一个苹果,医生远离我,苹果究竟有没有大家认为的难么好呢?
针对古人的这句话,希望大家还是要理性的看待,其实,苹果就是众多普通水果中的一个,这样的说法,多少有些夸张,这是因为:
第一、古时候,包括以前,对于老百姓来说,最能常吃到的水果,也就是苹果了,加之水果种类不像现在这么多,而且随时都可以吃到任何季节的水果。其实,古人或老人们说此话,也就是想让大家每天都吃水果的意思。因为古人也从中看到了吃水果对身体的好处。
第二、从苹果所含的营养成分来看,虽然各种营养素含量较全面,但是,和其他水果相比来说,没有特殊的富含成分。含量都一般。比如,吃水果主要是补充维生素和矿物质,以及膳食纤维,而苹果的各种维生素含量都不高,维生素C含量才4mg/100g,比柑橘低了7倍,比沙棘、鲜枣低了50、60倍。胡萝卜素的含量也不高,维生素E的含量为中等。膳食纤维还可以,主要含量为皮中的果胶。再看看矿物质元素,钙、钾、鋅、铜、锰、硒都不是很高。
所以说,苹果是水果中较大众,而且全国各地都有种植,价格与其他水果比较,还是占到了优势,吃起来也方便。而且苹果性较温和,对于老人、小孩、住院病人都是比较适合的水果。平时日常生活,还是建议大家能吃得比较多样化一些,摄入的营养素也会全面一些,还可以不断改善口感。
糖尿病能吃苹果吗?可以降血糖吗?
吃苹果降血糖,就算了吧。没有这一说。但是针对糖尿病血糖控制稳定期间,是可以吃水果的,包括苹果。
苹果的品种也很多,含糖量多少也有差别,对于糖尿病来说,选择吃什么水果也是非常关心的话题。
糖尿病吃水果是要注意几个问题:
①水果的选择,根据每100克水果所含糖量、GI指数,能量来选择。苹果的含糖量在10-20克之间,GI指数36,能量54kcal,属于可吃水果,但要谨慎,最好选择一般的苹果或是青苹果最好。
②吃苹果,最好是血糖控制平稳的状态下吃,不要一次性吃很多,可以分批分量吃,每天吃的量是你体重的公斤数的克数,比如,你是体重是60公斤,那么就吃60克的水果。即可。