现如今，由于肥胖的人是越来越多，减肥也就成了大家较为关心的一个话题。而对于减脂，众人也是众说纷纭，有些人则选择不吃主食，而有些人则选择吃水煮菜，还有选择合理搭配饮食来减脂，那么我想说的是，减脂固然重要，但要是营养摄入不足，久而久之，我们的身体就会有新的问题随之出现，这样也是得不偿失的，而我们只有合理地进行饮食搭配，选择适合的食材，适合的烹饪方式，这样才可以长久的坚持。

而每天的一日三餐也是必不可少的，不能说一天只吃一顿饭，或是一顿饭只吃菜，不吃主食，这样对身体都是没有好处的，其中每餐该如何搭配、如何吃，那是需要自己多加用心的。同时在每一餐的饮食中，确保蛋白质、维生素、矿物质、糖类、脂类这五等五大营养元素的摄入，也是尤为重要的，但是需要注意的是糖类和脂类的摄入是不宜过多的，是需要控制好每餐的摄入量的。

今天我给大家分享的是适合在减脂期吃的3种主食，膳食纤维含量高，简单易做还不缺营养，下面一起来看看都有哪些吧。

第一、蒸山药

山药是一种可以在减脂期食用的低热量、低脂肪的常见蔬菜，其每100克的山药中，它所含有的热量大约是57千卡，而且仅含有0.2克的脂肪，同时山药中含有丰富的膳食纤维、钾、蛋白质等人体所需的多种营养成分，在减脂期，将山药当主食吃，可以增加人的饱腹感，这样就可以很好的控制好食物的摄入量。

山药既可以直接蒸着吃，也可以炒着吃或是炖汤吃，其营养丰富还热量低，很是不错。

第二、蒸红薯&蒸紫薯

红薯，有些地方也叫番薯，它是一种营养丰富且齐全的天然滋补食品，其含有丰富的蛋白质、膳食纤维，维生素C、钙、钾、维生素A等多种人体所需的营养物质，而且红薯还是少见的低脂肪食物，其每100克的红薯中，它的脂肪含量仅有0.1克。而秋季也正是红薯自然成熟的季节，这时候的红薯既新鲜且口感还好，我们可以在日常饮食中适量地常吃一些红薯，因为红薯中丰富的膳食纤维及不饱和脂肪酸，对成功减脂都是很有帮助的。

而紫薯，也是一种营养丰富的可食用食材，其含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素及多种矿物质及氨基酸等营养成分，而且红薯中还含有丰富的花青素，丰富的纤维素对促进肠胃蠕动等，都是很有好处的，所以说在减脂期，将紫薯当成主食来吃，也是不错的选择。

但是需要注意的是，红薯和紫薯虽然是低脂肪高纤维的食物，但是它们的糖分含量相对较高，因此，在食用的时候，一定要控制好每次的摄入量哦。

第三、燕麦麸皮

说到燕麦麸皮，可能很多人还不知道是什么，简单来说，它是一种比燕麦片热量低，但是却比燕麦片营养高的纯天然食品，它也是燕麦含有膳食纤维最多的部分，对于减脂期的人来说，是很有益处的。

其中燕麦麸皮所含有的膳食纤维大多数是水溶性膳食纤维，对控制体重等方面都是很有帮助的，而且它所特有的燕麦紧肤蛋白，对于爱美的女人来说，也是少有的对皮肤还有好处的营养成分。

在早餐时，将燕麦麸皮简单地进行冲泡，既简单又省时，是一种适合在减脂期食用的低热量高营养主食。

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