脆嫩清淡的圆白菜炒木耳,鲜香美味又有营养,

摘 要

  脆嫩清淡的圆白菜炒木耳,鲜香美味又有营养,根本拒绝不了 家人和我都非常爱吃圆白菜这种蔬菜,一周肯定得有那么几餐是属于圆白菜的舞台,这也直接导致了我会做的第一道美食,

脆嫩清淡的圆白菜炒木耳,鲜香美味又有营养,根本拒绝不了

家人和我都非常爱吃圆白菜这种蔬菜,一周肯定得有那么几餐是属于圆白菜的舞台,这也直接导致了我会做的第一道美食,就是圆白菜炒木耳,而且随着时间的推进,我已经能够轻易地就烹饪出一盘,鲜脆爽口,滋味十足的圆白菜炒木耳,让大家充分体会到这道美食的魅力。


脆嫩清淡的圆白菜,搭配筋道软糯的木耳翻炒,使这道美食吃起来具有一种层次分明的口感,再加上鲜香浓郁的汤汁配合,吃到嘴里简直是色香味浓,让人无法拒绝,而让小编更加喜欢这道菜品的原因,还有一个,就是它丰富的营养价值,首先木耳里面含有大量的维生素,常吃不仅能够养血美容,清胃涤肠,就是在防止动脉硬化和增强机体免疫力等方面,都具有很好的效果。


而与之搭配翻炒成菜的圆白菜,作为一种含水量极高的蔬菜,不仅能够有效补充人体水分,里面更是含有很多人体所需的营养物质,经常食用,不仅能够促进骨骼发育,以及人体内钠盐的代谢,更是可以预防高血压,增进食欲,是大家必选的营养蔬菜之一,所以,这么营养美味的圆白菜炒木耳,大家还不赶紧跟随我的步伐,一起走进它的制作世界。


【菜名】:圆白菜炒木耳

【所需食材】:

木耳适量,圆白菜半颗,植物油适量,大蒜2瓣,葱花适量,生姜片3片,干辣椒1个,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油1勺,醋少许,食盐半勺

【烹饪过程】:


步骤1:

大家先将木耳放在盆子里面,然后拿到水龙头下面接水将其泡发,紧接着把大蒜,生姜以及小葱都切成片状,还有干辣椒切段,最后把圆白菜一片片掰下来洗净,拿到案板上面切片即可。


步骤2:

从橱柜里面拿来一个干净的常用锅,然后放入食用油开始加热,随即将葱花,生姜片以及大蒜片都放进锅里面,进行煸炒爆香。


步骤3:

紧接着把已经处理好的圆白菜放进锅里面,然后拿铲子开始进行翻炒,直至均匀。


步骤4:

等到圆白菜翻炒均匀以后,将已经泡发的木耳倒进锅里面,继续拿铲子进行翻炒。


步骤5:

一直炒到圆白菜的状态是微微变软,大家就可以向锅里面加入少许醋进去,然后翻炒一段时间。


步骤6:

接着再加入一勺太太乐原味鲜头道特级酱油进去,然后翻炒均匀。


步骤7:

准备半勺食盐,然后均匀地撒入到锅里面,随即拿铲子继续翻炒均匀。


步骤8:

等到全部食材以及调料都放置完毕,而且也翻炒均匀以后,大家就可以关火将菜品出锅了。


步骤9:

当当当,一盘清脆爽口,滋味十足的圆白菜炒木耳就这样做好了,大家赶紧来品尝吧。

【烹饪窍门】:

1.大家在烹饪这道美食的时候,可以根据自己的口味随意调整菜品的调料,喜欢什么味道就做什么味道,大家吃得高兴就好。

qyangluo
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