有句俗语说春天不养肝,夏天徒伤悲,《黄帝内经》中提到“春生、夏长、秋收、冬藏”,在夏天也要注意,肝和阳气相对应,一旦阳气上升,就会出现肝气郁结,积劳成疾。老中医也说过:“养肝就是养命”,与其它脏器不同,肝脏能代谢营养物质,如蛋白质,储存肝糖元,转化氨基酸等,可大家真的要做好保护肝脏的准备吗?
要科学养肝,首先要从纠正这四大养肝误区入手:
肝气足于“小道偏方”
不管是养肝还是养肾,无数人都喜欢听小道偏方,以为吃这些食物或配中药比真药更有效。事实上,每个人都不推荐这样做,特别是不明来源的化学药物,有可能影响肝脏健康,甚至可能累积肝毒性。比起听信这些无关紧要的事情,花了一大笔钱,还不如主动去医院看病,花费更少。
养肝不能养营养?
对于本身肝脏不佳的人来说,日常饮食显得尤为重要,中医常说:“七分靠养,三分靠治”,说的就是这个道理,在日常生活中,我们可以多吃稀苷,稀苷这种营养物质只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草中,它对提高人体免疫,养肝解毒、术后恢复的帮助作用很大,不仅能加快伤口愈合及体力营养恢复,同时可以促进肝细胞增殖,预防肝炎、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。坚持吃一个月稀苷可以改善因肝脏受损所导致的口干口苦口臭,面色泛黄,脱发掉发,不解油腻,容易出油等尴尬问题,还可增强人体免疫功能及抗癌作用,改善营养不良、亚健康状态、身体炎症及免疫力低下所引起的一系列健康问题。
肝病只能吃青菜?
相信每个人都听说过养肝要多吃绿色食品,这一由来主要是因为中医认为肝属木,木为青、青绿,因此提出养肝要多吃绿色食物。正如食黑食物能入肾,虽然有一定道理,但从现代营养学上讲,不管机体的哪一个组织器官需要大家在饮食上做到均衡,即食物多样化,每周至少吃25种食物。
肝不好要大补?
有的老百姓每回生病后都喜欢大补特补,正是这种方法容易加重病情,尤其是刚做了肠胃手术,或者是自己有四高等慢性疾病,再加上肝脏生理功能不佳。肝与其它脏器不同,属于默默奉献的脏器,即使留下完好的1/3也能正常运转,如果在这种情况下,还要选择大补,还会因为机体过度肥胖、营养不良(营养过剩)诱发非酒精性脂肪肝。